タイしゅうまい4種　カノムチープ　ขนมจีบ　Dumplings　タイ料理レシピ＃116

タイしゅうまい4種　カノムチープ　ขนมจีบ　Dumplings　タイ料理レシピ＃116

タイの屋台でよく見かける海老、カニカマ、海苔、豚の4種類の焼売を作りました
特に海苔焼売がおすすめです

材料
海老　　　　　　　200g
豚ひき肉　　　　　200g
こしょう　　　　　小さじ1
にんにく　　　　　70g
パクチーの根　　　2本
オイスターソース　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　小さじ2
カニカマ
えのき茸
油　　　　　　　　60ml
＜ソース＞
シーユーダム　大さじ2
酢　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　大さじ4
塩　　　　　　小さじ1
水　　　　　　50ml
唐辛子　　　　お好みの量　　

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