短時間で本格派！野菜たっぷりでヘルシー！チキンカレーの作り方

短時間で本格派！野菜たっぷりでヘルシー！チキンカレーの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
夏にぴったり！野菜をたっぷり使ったチキンカレーをご紹介します。

▼チキンは裏切らないシリーズ

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【チャプター】
00:00～オープニング
01:03～ 下ごしらえ
03:07～ 調理
08:50～ 試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉(から揚げ用)：250g
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：1個
・トマト：2個
・ヨーグルト：60g
・砂糖：大さじ1/2
・にんにくすりおろし：1かけ
・しょうがのすりおろし：1かけ
・サラダ油：大さじ3
・カレー粉：大さじ1
・塩：小さじ1（下味用小さじ1/3+カレー用小さじ2/3）
・水：1/2カップ
・粗びきこしょう：各適宜
・温かいご飯：2人分

【ポイント】
ヨーグル！たっぷり！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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