もう冷やし中華には戻れない。野菜が嘘みたいにバリバリイケる【至高のサラダうどん】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【至高のサラダうどん】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のサラダうどん】
豚バラ60g
冷凍うどん1玉
レタス60g
トマト70g
=かつお醬油ダレ=
醤油大さじ1
お酢小さじ1
水小さじ2
砂糖小さじ1
味の素4振り
鰹節2g
=ゴママヨネーズ=
すりごま大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1/2
☆仕上げに小ネギ、ごま油大さじ1/2をかけ完成
醤油大さじ1、お酢小さじ1、水小さじ2、砂糖小さじ1、味の素4振り、鰹節2gを混ぜて冷やしておく
豚バラ60gと冷凍うどん1玉を一緒に茹で、氷水で冷やして水気をよく絞っておく
すりごま大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1/2を混ぜゴママヨネーズをつくる
うどんにレタス60g、トマト70g、豚バラ、タレ、ごまマヨ、小ネギ、ごま油大さじ1/2をかけ完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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29件のコメント
すっかり涼しくなった北海道ですが、今日作って食べました!普段あまりレタスを食べない子どもたちもレタスをしっかり食べてくれました☆最近毎日リュウジさんのレシピでご飯作ってます~
そこまで期待してなかったけど最高に美味かった。橋が止まらないほどの美味さ❗️タレの鰹節が全て
美味しい!
ガストのサラダうどん美味しいですよね!私もりゅうじさんのサラダうどんを作ってみます。
タレも買わずに簡単でほんとに美味しくて感動!昼食べたけど夜も食べたい!明日も食べたい!次いつ作ろう🥹
ごまドレッシングで超手抜きしても美味しいですね
レタスなくて、水菜と長ネギで代用したけど充分美味かった
ガ○トの店長です(笑)
昔と今では具材も変わってきてますが、オクラが入っておりなつ
このゴマだれ美味しくて普通にサラダにかけて食べてます😋😋
サラダうどんといえば新宿の「三国一」が老舗ですね。何十年も食べてます。
ガ○トでバイトしてたこともありますが、まったく別もんだな~と思って食べてました(笑)
はなまるうどんのコクうまサラダうどんは、一時期ハマりました。美味しかったです。でもリュウジさんのサラダうどんも美味しそうですね。作ってみたいと思います。
いつも美味しそう作ったら美味しい!
わたしもガストでサラダうどん食べてから、家でも真似して作るようになりましたw
美味いですよね
秋冬でも、このサラダうどん、何回も作ってます!!今日で何回目だろ!?それくらい
めっちゃ美味しいし大好きです💕
リュウジ先生ありがとう‼️
サラダうどん、はなまるうどんという所で食べ美味しかったのでレシピを探したらリュウジさんのレシピも見つけました!リュウジさんレシピで今から作ります!
今回も美味しかったです〜!
リュウジさんいつも最高なレシピを教えてくださり有難うございます!
個人的には、
1番上→美味い
真ん中→味ない😂
1番下→そこに溜まった汁とかき混ぜると美味い
と思ったので、
・麺半分のせて酢醤油のせるor
・麺を皿に盛った時点で酢醤油をのせる
と、中間層も美味しく食べられるかな?と思いました!
次回試してみようと思います〜🙌
橋本環奈ちゃんが丸亀のサラダうどん食べてたって言ってて最近つられてはまってるんですよね
野菜食べてる感あるから健康的な感じ
ダイエット中なので、こんにゃく麺で作りました。ゴママヨと醤油だれのバランスが良くて美味しかったです!
これ美味しすぎて何回もリピしてる。ごまだれ作るのめんどくさいからドレッシングとマヨで代用😂
かつお醤油ダレとゴママヨネーズが美味しすぎる!自分でこのタレが作れるなんて感激😭リュウジさんありがとう!
おいしかったですー!!簡単にできてありがたい!!
私の勤務先が新宿だった頃のことなので、1990年代。新宿東口の三国一といううどん屋さんのサラダうどんに同僚がハマっていて、何度か一緒に食べに行きました。三国一さんが元祖だそうですが、当時はちょっと流行りになっていて、ほかのお店でも似たようなものを出していました。「え?うどんなのにサラダ?」という目新しさと、出汁にマヨネーズ風味が絡む味も斬新で、私も大好きでした。
家で似たようなものが私にも作れるなんて嬉しくて、忘れていた味を懐かしく思い出しながら作って食べました。野菜が好きなので、トマトとレタスは倍量くらい切ってあったのですが、タレとゴママヨネーズを追加で作り、お代わりして食べました。
美味しかった! ありがとう、リュウジさん!
去年見なかったけど、今年見て作っている人です。味の民芸のサラダうどんが大好きでした。しょうゆマヨ系だったと記憶していますが、幼い頃だったので再現するほどは覚えておりません…。
永らくバズレシピ観てきましたが。氷占いってリュウジさんの事じゃなくて私たちの運命を占って頂いてたの、初めて知りました😂
ごまだれが本当に美味しくて、レシピ通りの分量だと物足りないので1.5倍の量で作るのをオススメします!
自分料理 初心者🔰なので レタスの切り方 鰹節のタレ ゴマダレ
トマトの切り方
勉強になります🎉
いつも美味しいレシピありがとうございます😊
タレが最高❣️でした
りゅうじさん天才です🎉
これホント美味しい😊
野菜嫌いの子供も食べました!
ジョイフルで和風サラダうどんいつも食べてました😊
かりかりのゴボ天がアクセントになってすごい好きでした♪
むしろジョイフル以外食べたことなかったです😳
ガスト行ったら食べてみよ〜♪