納豆アボカドスパゲティを美味しそうに作る技（笑）　調理師ariyuruが解説します(^^)　レシピは概要欄へ…。

アボカド納豆スパゲティ

フライパン1つで作るのでめちゃくちゃ簡単！
納豆とアボカドの最強コンビのパスタです(^^)

材料　2、3人分
パスタ　　　200g
水 400cc＋100cc
きのこ 100g
※今回は冷凍
ニンニク　 1かけ
アボカド　　 1個
納豆　　　　 2パック
納豆のタレ　 2個
めんつゆ3倍　大さじ1
オリーブオイル　適量
　
大葉　　　　　　適量
刻み海苔　　　　適量

作り方
①フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

②きのこも入れ炒める。
※今回は冷凍したミックスきのこを使っています。

③水と半分に折ったパスタを入れる。

④時々混ぜ袋に書いてある時間をめあすに茹でる。
途中湯が少ない様なら湯又は水を足す。
※今回100cc足しています。

⑤水分が飛びお好み加減に茹で上がったら火を止め納豆、タレを入れ混ぜる。

⑥アボカドを入れ混ぜる。

⑦トングでパスタを回し皿に盛り付ける。
刻み海苔、大葉、ゴマをトッピングする。

コツ、ポイント
キノコをミックスにして冷凍しておくと色々な料理に使えます。
旨味や栄養もアップします。

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