かぼちゃスープの作り方!ミキサーなしで皮ごと滑らか☆○○加えて濃厚コクまろ

今回は、かぼちゃスープの作り方です!
ほんのり甘くで美味しい濃縮かぼちゃスープ
ミキサーも不要で皮ごと使うので楽ちんです。

かぼちゃ本来の甘味を活かし
皮ごと作るから栄養も取れます!
かぼちゃの皮は固くて剥きにくいですが
この作り方なら簡単でオススメ

そして、食パン混ぜ込み
風味よく濃厚コクまろに仕上がる
美味しい!かぼちゃスープのレシピです。

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それでは、さっそく
かぼちゃスープの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

かぼちゃ 1/4個(約500g)

食パン 1枚(6枚きり)

牛乳 500cc

コンソメの素 1個

塩・胡椒 少々

【作り方】

①かぼちゃの種を取り除き!
一口サイズに切り分ける

②耐熱皿に①を乗せ、サランラップをして
電子レンジ600wで10分加熱し柔らかくする。

③食パンの耳を切り落とす!
(今回は白い所だけを使います約40g)

食パンの白い部分を、できるだけ細かく
ふわっとちぎっておく!

④柔らかくした、かぼちゃを鍋に入れ
泡立て器などで押し潰し細かくする

⑤④に③を加え、しっかり混ぜ合わせる

⑥⑤に牛乳を少しづつ加えながら
全体的に混ぜ合わせ滑らかな状態に伸ばしていく!

⑦全体的に混ざったら、コンソメの素を加える

⑧かぼちゃスープを中火で加熱し
焦げやすいので、ヘラ等で混ぜながら
沸騰直前まで温める!

ある程度、温まったら塩・胡椒で味を調える

➈かぼちゃスープが温まり、味付けしたら
スープをザル等で漉して、余分な皮などを
口当たりが悪くなるので取り除く

はい!できあがり〜
牛乳を少しづつ加え伸ばす事で滑らかになり
食パンの風味や美味しさがプラスされ
濃厚でコクのある!かぼちゃスープです。

ザルで1度漉すだけでも
かなり、口当たり滑らかな状態になりオススメ

勿論、漉さずに食べても
ゴロっと食べ応えのある、かぼちゃスープで
美味しいです。

私のオススメは漉した方ですね!
本当に口当たり滑らかで美味しい

このレシピなら、皮ごと作れて楽ちんだし
栄養も取れ!濃厚コクまろ
食パンを加えるのも味の決め手です。

ほんのり甘くてミルキーな
簡単かぼちゃスープ!是非一度お試し下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

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19件のコメント

  1. 食パンの量を増やしたらより美味しくなりますでしょうか。
    また、スーパーで売ってるパンよりパン屋さんのホテルブレッドのパンの方が美味しくなりますでしょうか。

  2. ポチヤッキーさん美味しそうなカボチャ🎃スープの作り方分かりやすくありがとうございます‼️早速つくってみます。

  3. イヤービックリ‼️
    カボチャ大好き、やってみますね。アイデアが凄いです。感心しました。有難うございます。

  4. かぼちゃスープ好きですが皮取るのも、ミキサー洗うのもストレスだったのでいい作り方教えていただきました!

  5. カボチャ単体だとダマができてしまうけど、細かい食パンを混ぜることで、牛乳に溶け込みやすくなってそうですね!
    ミキサーがなくても作れるのはすごく嬉しいです🤤今日作ってみます!

  6. 食パンが、、キーマンですね、、!、、いろんな経験が、、何気なく、、当たり前に、、素人でも、、やる気あれば、、、チャッキー動画に丸投げ状態でも、、動画みて、、ありがとうございますとなる、、素晴らしい!🎉😊です😊

  7. かぼちゃスープ大好きだけど、ミキサーないから自分で作れないかな~と思ってたんですが、この作り方を見て自分でも作れるんだ!と発見しました🥰食パン入れるのも面白い〜 いつか作ります

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