【10分で簡単イタリアン‼️】ボンゴレビアンコ

速水もこみちです!M’sTABLEへようこそ!
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◎ボンゴレビアンコ (1〜2人前)

【材料/分量】
スパゲティ(1.6mm)80g
アサリ        200g
白ワイン       大さじ6
オリーブオイル    大さじ3
塩・こしょう     各少々
にんにく       1片
鷹の爪        1本
ケッパー        大さじ2
パルミジャーノチーズ(すりおろし)適量
イタリアンパセリ   適量
アンチョビ      3~4枚
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【調理工程】
① スパゲティを塩ゆでする。

② フライパンにオリーブオイル(大2)を軽く熱し、
  あさり、刻んだにんにくを入れて炒め、白ワインを入れ
  口が開くまで蒸し煮する。

③ ②にアンチョビを入れ、ゆでたてのスパゲティを入れて、
  塩・こしょうで味を整え、ケッパー、パルミジャーノチーズの
  すりおろしを加えて混ぜて盛り付け、パセリ、鷹の爪、を乗せオリーブオイルをかける。
  
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#速水もこみち#パスタ#ボンゴレ

43件のコメント

  1. めっちゃ美味しそうですニャン〜ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡もこみち君が作ってるパスタは世界1番なのですヽ(^0^)ノ

  2. パスタの茹でる基礎ってあるのかな?美味しい茹でる方法は人それぞれだからねぇ?

  3. 私はボンゴレパスタが1番好きです❣️今晩作って食べたくなりました😍アンチョビなしで作ってみます🍽

  4. 10分でこんなに美味しそうなパスタが作れるって、もこみちさん天才すぎる。このパスタ世界一美味しいと思う。

  5. 時間ぴったり成功!もこさんさすがです(๑´ω`ノノ゙✧登録者数40万人いきましたね🎵
    50万はあっという間かな?(●︎´▽︎`●︎)オメデト

  6. いい匂いがして来そう〜
    スタッフの方々とおしゃべりしながら作る雰囲気、すごくいいです✨
    いつもこんな感じがいいな☺︎

  7. カッコイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイ
    真似して作ってくぜ
    かみさんに作ってあげます
    自分もケッパー好きです

  8. スタッフ「久々の余裕のある成功で動揺しちゃいました。」
    もこさん「いや、それもどうよう。」

  9. ボンゴレビアンコ美味しそう。
    アサリの貝が多くて食べづらかったら身だけとって少量の貝だけ後で盛り付けても良いかも。

  10. 美味しいと思いますが、すいません、イタリアンやってる身からしたらチーズはいらないと思いますw

  11. ツッコミ所満載だな!
    ボンゴレビアンコの作り方しらんだろ!
    初めてしっかり見たけど素人だな!

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