屋久島名物飛魚の一夜干しを使ってペペロンチーノ!

屋久島名物飛魚のペペロンチーノ
パスタ 80g
ボイルのポイント 余り沸騰させない
塩分濃度は味見で味噌汁位
ニンニク 2片
大葉 2枚
黒胡椒 少々 唐辛子を使っても良い
100ccの煮汁でオリーブオイルと乳化させるのがポイント
#屋久島
#ペペロンチーノ
#飛魚一夜干し
https://www.youtube.com/channel/UCBZwygj3JB7LnQgUdrOQg-w

2件のコメント

  1. こんばんは♪
    本当に屋久島なんですね✨
    機会があればぜひ行ってみたいです😊
    パスタ凄く美味しそうでしたよ👍🏻

Leave A Reply