@MESHI_MARU on 2026.01.10 03:26 詳しいレシピはこちら👇 冷凍あさりで手軽なのに、旨みたっぷりで満足感のあるスープパスタ🍝ワンパンで簡単に作れるよ✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【ガーリックチャウダースープパスタ】◎材料（2人分・パスタ200g）🥄・パスタ（1.6mm前後）：200g・冷凍あさり（むき身）：150g・ベーコン：60g・玉ねぎ：1/2個・にんにく：1片・オリーブオイル：小さじ2・バター：10g・水：500ml・牛乳：350ml・顆粒コンソメ：小さじ3・料理酒：大さじ1（省略可）・塩：適量・粗挽き黒こしょう：多め・パセリ（あれば） ◎作り方 📝① 玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りをしっかり出す。③ ベーコン、玉ねぎの順に加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらOK。④ 冷凍あさりを凍ったまま加え、料理酒（省略可）を入れて軽く混ぜ、アルコールを飛ばす。⑤ 水とコンソメを加えて沸かし、沸騰したらパスタを入れて中火で茹でる。⑥ パスタがほぼ茹で上がったら火を弱め、牛乳を加えて沸騰させずに温める。⑦ 火を止めてからバターを溶かし、塩で味を整え、ブラックペッパーを振って完成。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◎調理のポイント 💡・にんにくは弱火でじっくり香り出し。・分離しないように牛乳は後入れ＆沸騰させない。
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冷凍あさりで手軽なのに、旨みたっぷりで満足感のあるスープパスタ🍝ワンパンで簡単に作れるよ✨
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【ガーリックチャウダースープパスタ】
◎材料（2人分・パスタ200g）🥄
・パスタ（1.6mm前後）：200g
・冷凍あさり（むき身）：150g
・ベーコン：60g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく：1片
・オリーブオイル：小さじ2
・バター：10g
・水：500ml
・牛乳：350ml
・顆粒コンソメ：小さじ3
・料理酒：大さじ1（省略可）
・塩：適量
・粗挽き黒こしょう：多め
・パセリ（あれば）
◎作り方 📝
① 玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。
② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りをしっかり出す。
③ ベーコン、玉ねぎの順に加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらOK。
④ 冷凍あさりを凍ったまま加え、料理酒（省略可）を入れて軽く混ぜ、アルコールを飛ばす。
⑤ 水とコンソメを加えて沸かし、沸騰したらパスタを入れて中火で茹でる。
⑥ パスタがほぼ茹で上がったら火を弱め、牛乳を加えて沸騰させずに温める。
⑦ 火を止めてからバターを溶かし、塩で味を整え、ブラックペッパーを振って完成。
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◎調理のポイント 💡
・にんにくは弱火でじっくり香り出し。
・分離しないように牛乳は後入れ＆沸騰させない。