節約レシピ【もんで炒めるだけ！豚こまのプルコギ風】 #節約レシピ #簡単レシピ #節約料理 #shorts #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #簡単

節約レシピ【もんで炒めるだけ！豚こまのプルコギ風】 #節約レシピ #簡単レシピ #節約料理 #shorts #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #簡単

詳しいレシピはこちら↓ @mikupon3
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【揉んで焼くだけ！豚こまのプルコギ風】✨
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豚こまを使った節約レシピ😍
固くなりがちな豚こまも、
揉んで焼くだけで柔らかく
美味しく食べられるよ🥳
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【材料4人分】
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豚こま切れ肉…350g
人参…1/4本
ピーマン…1個
えのき…1/2株
玉ねぎ…1/2個
A醤油…大さじ2
A砂糖…大さじ2
A酒…大さじ1
Aごま油…大さじ1
Aコチュジャン…小さじ1
Aにんにくチューブ…3cm
Aしょうがチューブ…3cm
白いりごま…適量
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【作り方】
1. えのきは石づきを切り落として2等分、人参、ピーマンは千切り、玉ねぎは薄切りにする、
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2. ポリ袋に1と豚こま切れ肉とAを入れて揉みこみ、15分ほどおく。
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3. フライパンを中火で熱し、2を炒める。(油はひかなくてOK！)仕上げに白いりごまをふる。
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～ポイント～
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工程2の段階で下味つけて冷凍保存も可能♪
冷凍した野菜が苦手な方はお肉にだけ下味をつけて冷凍し、焼く時に野菜を加えてください。
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⁡ ⁡野菜はしんなりがいい！って人は野菜は調味料に漬け込まず、豚肉だけ調味料に漬け込んでください✨
炒める時は野菜→豚肉の順に🥰
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レシピ本ではにんにくとしょうがはすりおろしを記載してますが、今回は手軽にチューブを使いました✨
つくレポも多いこのレシピ、私も夫も好きなメニューの1つです🥳
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初著書 2021.11.27 発売
📕「みくぽんの感動の節約おかず」
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185品が掲載されています😍
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食費の節約したいけど、
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質素なものではなく美味しいものが食べたい！
家族に喜んでもらいたい！
って方に手にとってもらえたら嬉しいです🥰
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