【ストウブ鍋活用】ミートソースの作り方/ワンポットで簡単ランチ

お鍋ひとつで出来る！

洗い物少なし！簡単！のワンポットパスタのご紹介です。

ストウブ鍋を活用しています。

スパゲティミートソース

▼材料(1人前)

・スパゲッティ　100g
・合い挽き肉　50g
・にんにくふたかけ
・お好みでのきのこ類　100g程度
・玉ねぎ　50g
・にんじん20g
・オリーブ油　小さじ1
・トマトジュース200ml
・水 200ml
・コンソメ　小さじ1
・ウスターソース　小さじ2
・お好みで塩胡椒

旨みのベースの香味野菜にきのこをたっぷり加えたレシピです🍴

香味野菜の基本は玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにくが基本！

冷蔵庫の残り物のレンコンやごぼう、ピーマン、パプリカ、を刻んで少し入れても🆗

具材として、ナスやズッキーニを油で炒めたものをトッピングにしてもおすすめ

トマトジュースは赤やオレンジ系の野菜ジュースに変えても🆗

⚠️ストウブ鍋はくっつきやすいので余熱をしっかり入れて香味野菜→きのこの順に炒めるのがおすすめ

もし鍋に食材がくっついたらトマトジュースを少しずつ入れてヘラでこそげ落としてください

2人分を作るときはレシピの食材・水分すべて2倍量にして、加熱時間は動画の作り方と一緒で作ってください🙆‍♀️

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