簡単でおいしいアボカドのレシピ2種。アボカドディップ&冷製スープ

イタリアでもポピュラーなワカモレの私流の作り方と、夏においしい冷製スープを作ってみたのでご紹介します。

【アボガドディップ材料】
アボガド 1個
ミニトマト 2個
長ネギ 少々
レモン汁 少々
赤唐辛子 少量
塩 コショウ

【アボガド冷製スープ】
アボガド 2個
きゅうり 1~2本
ねぎ少々
レモン汁 少々
オリーブオイル少々
ミント、パセリなどハーブ少々
ヨーグルト コップ1杯程度
水 コップ一杯程度
塩 コショウ

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#アボカド #アボガド

43件のコメント

  1. アボカド🥑このレシピ待ってました。体に良さそうだし、
    アボカドの食べ頃を狙って、絶対作ります。

  2. 私も🥑大好きですがスープは初めてです🥰やってみます🕊いつも素敵なレシピをありがとうございます😊旦那さまも素敵です♥️

  3. 🍉今日もごちそうさまでした🌻さっそくつくってみます🍀ありがとうございます🌿次回も楽しみです🍅🍺🐰

  4. アボカドおいしいですね。ヅケにした刺し身と丼にしたり、サンドイッチに蒸した鶏肉と挟んだりしてますが、スープもいいですね。

  5. アボカドを加熱するのではないかとヒヤヒヤしましたよー。ははは
    インコ飼ってるからあまりアボカド使わなかったのかな

  6. アボガドのグリーンが爽やか😋
    夏にぴったりのレシピですね😉
    我が家はアボガド好きなのでおかわり必須になりそうです😝

  7. アボカド買ったばっかりです。まさかこのタイミングでレシピが出てくるとは!簡単と書いてありますが、手が混んでいますね。私なんか切ってレモンかけて終わりです(笑)

  8. アボカドの冷製スープとっても美味しそう❗今度作ってみます😊旦那様のTシャツ可愛過ぎー😆

  9. ご家族のために美味しいお食事を作る!それは女性としての喜びであり家族円満の基盤だと思います。
    一生懸命美味しいものをご家族に作ろうとするMihoさんの姿勢が大好きです。
    いつも応援しています。
    アボカドディップを召し上がってるところも見たかったかなあ。
    パンに付けて食べるんですよね?

  10. 火を使わず、栄養満点のお料理2品、有難いです♬
    冷製スープは、ボリュームがあってとても美味しそう♪♪♪
    ご夫君、ササっと手伝いに来てくださって素敵です‼︎

  11. 〜したいと思いまーすがちょっと気になる! すみません! 〜しますと言い切る方が自然だと思います。いつも楽しみに見ています!

  12. みほさーん✨✨アボカド🥑
    おいしいですよね!
    冷製アボカドスープ作ってみます✨✨

  13. みほさん有難うございます。とてもみほさんが私の願いを🤲聞いてくださり感謝いたします。
    是非今日一人でしはけどお楽しみ作ってみます。

    La genttilezza di Miho-san venival dall Italia .
    Grazie!
    美穂、私の希望に応えてくださり感謝いたします。
    家族の幸せな様子も見る事ができて感謝いたします。気を抜かない様に気をつけましょう。^_^
    お身体をご自愛くださいね。次の動画楽しみにしています。

  14. 本当すごいですね。

    ブラジルはたくさんアボカドがありますがこれは初めてですそんなレシピを見ます。美味しそうね

    いつかやりたいです。ブラジルから応援しています。

    面白いチャネルを見つけました😁❤️ありがとうございます。

    毎日日本語を勉強しています。6か月だけですがもっともっと勉強したい。

  15. 冷凍アボカド🥑 ダイスカット
    使用。
    美味しくできました✨✨

    材料 詳細 ありがとうございます。買い物時 助かります。

  16. アボカドの冷製スープ、知らなかったです。ミントが入るとスッキリして美味しそうなので、試してみます✨
    アボカド大好きなので、サラダやサンドイッチ、パン塗ったりする以外に、グラタンにして食べたりします🥑

  17. みほさんこんにちは
    みほさん、レシピ本だしてくれませんか?私絶対買います!!
    以前の動画見ながら書きとってますが、まだまだ全て見切れてません。是非お願いします🙏

  18. イタリア在住の他のYoutuberのお話の中でフレッセルという堅いパンが紹介されていたのですがその方は水道水を堅いパンにかけてから生のトマトやアンチョビーやオリーブオイルをかけて食べるそうですが それがイタリア風の食べ方なのですか?私はフランスパンなどが硬くなったら少量の水分をかけてからオーブンで軽く焼いて食べるので水道水を直接堅いパンの上に蛇口からかけるのって少々驚きました そうゆう食べ方なのですか?

  19. キュウリのヘタを🥒切ってクルクル
    私もやります!
    20代の若い子達に「何の呪いですか?」と言われ、「え?やるよね普通」と周囲の人に聞くとやってる人がいなかったので思わず嬉しくなりました😁

  20. 食べたことも考えたこともないアボカドレシピ🥑💕 イタリアのお料理に詳しいMihoさんならではの素敵なお料理ですね。美味しそう!
    Mihoさんの日本語はイタリア語のリズムがついてますね。心地よくて、また聞きたい〜と思います。中毒性あり😁

  21. 「いただきます!」で、まっさきに肉に行ったのに笑った!
    よっぽど美味しいのを知ってるからだろうな~!と思って。
    冷製スープなんて家で作ったことないなぁ、レストランみたいですね。
    羨ましいです。

  22. スープ、斬新です。これならアボカド嫌いな人間をごまかせることができそうなので、今週中に、ぜひ試します!

    そして、申し訳ない、余計なお節介なんですが、たった今、今年二月十日の動画を拝見しました。あれから今はどんな感じなのかな。そうかあ、動画作るのに創意工夫な毎日でも、ご家族が、いつものあれが食べたいのに!となる、そこで色々と悩んじゃいますね。なんか、周囲が思う以上に体力や気苦労で潰れそうになりませんか。何しろまず家族。ご自分は後回し。私は買い物に行っても、いつも期限切れになる値引き品を品定め、家族に何を食べさせる?そして帰宅したら、あら?私が食べたいもの、何もないじゃん!結局、余り物を私が食べて、食品ロス無し!環境に優しいのか、平和なのか何なのか。笑!

  23. きゅうりの端っこをグリグリやるのは日本仕込み?イタリアも??
    私も母親から「よく分からないんだけど、こうするのよ」と教わりました。

  24. アボカドと言えばアメリカでは寿司には欠かせませんね。我が家の場合、手巻き寿司の時は必ずアボカド登場です。美味しそうなレシピですね。ぜひ挑戦してみます。

  25. イタリアでもアボカドを食べるんですね😃アボカドって美味しいですよね❕スープにするのは知らなかったけど、色も綺麗でおしゃれですね✨手作りパンのクルトンも食べてみたい~😋💓

  26. はじめてコメントします。いつもお料理参考にさせていただいています🤗 アボカドで直ぐに作って見たくなりました。 ところで、ご主人の取り出した氷が気になりました。ビニール?で氷を作るのですか?氷を作りシートみたいなものがあるのでしょうか? 教えて頂けたら嬉しいです☺️

  27. おはようございます🌂アボカドの冷製スープは本当に美味しそうですね🎵今夜か明日に作りたいです😋🍴💕

  28. ミホさんの入れ忘れもパパさんもとても可愛いです。作つて見ますね。👍❤

  29. 日本に居ながら、イタリアのご家庭におじゃましている感じがとても好きです✨お体にお気をつけてこれからもがんばって下さい✨

  30. キレイなアボカド!
    日本では切ってみたら黒かったり、筋があったりと商品を選ぶのが難しいです。
    イギリスで買っていた時はいつも熟したキレイなアボカドでした。
    輸入に時間がかかるから仕方ないのかな?

  31. ワカモレはタネを入れて保存します。変色が少し遅くなるみたいです。私はフォークで潰します。少しゴロゴロ感がある方が美味しい気がするから。あとモーターという臼を使うと上手く出来ますが小さなすり鉢でも代用できますね。(全部の材料を一緒に入れて潰すから楽!)
    大好物なのでコメントさせてもらいました。

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