【れんこんと豚肉のマヨポン酢炒め】シャキシャキれんこんが絶品！マヨのコクとポン酢の酸味が相性抜群♪

【れんこんと豚肉のマヨポン酢炒め】シャキシャキれんこんが絶品！マヨのコクとポン酢の酸味が相性抜群♪

マヨのコクとポン酢の酸味が相性抜群！「れんこんと豚肉のマヨポン酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉とれんこんを炒めてマヨ×ポン酢で炒めるひと品。れんこんのシャキシャキとした食感がクセになりますよ。ごはんがすすむこと間違いなし！

【れんこんと豚肉のマヨポン酢炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149802

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・れんこん：200g
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：小さじ1杯

＜調味料＞
・マヨネーズ：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯

■下ごしらえ
・れんこんは皮をむきます。
・豚バラ肉は4cm幅に切ります。

■作り方
0:03 1. れんこんは薄切りにします。酢水（分量外）に5分ほどさらし、水気を切ります。
0:35 2. 豚バラ肉に味付け塩こしょう、片栗粉をまぶします。
0:45 3. フライパンに豚バラ肉、れんこんを入れて中火で炒めます。
0:57 4. 豚肉の色が変わってきたら【調味料】を加え、全体を絡めて完成です。

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