ホワイトソース不要！【長芋の味噌キムチグラタン】 #麹レシピ #麹調味料 #発酵料理 #発酵食品 #美肌レシピ Meat gratin recipes ミートグラタン ミートグラタンレシピ 味噌がポイントコク旨なすのミートグラタン
@あやか発酵旬野菜 on 2025.03.30 13:08 ◼︎下準備・長芋は、皮をむいてすりおろす。 ◼︎作り方１．ボウルに長芋、卵を入れて、卵を溶きながら混ぜる。２．キムチ、【A】を加えて混ぜる。３．耐熱皿に入れ、ミックスチーズをのせて、 トースターで7〜8分ほどよい焼き色がつくまで焼く。４．小ねぎをふる。
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◼︎材料（2人分）
・長芋 250g
・卵 1個
・キムチ 80g
Ａ味噌、マヨネーズ 各大さじ1/2
・ミックスチーズ 適量
・小ねぎ 適量
◼︎下準備
・長芋は、皮をむいてすりおろす。
◼︎作り方
１．ボウルに長芋、卵を入れて、卵を溶きながら混ぜる。
２．キムチ、【A】を加えて混ぜる。
３．耐熱皿に入れ、ミックスチーズをのせて、
トースターで7〜8分ほどよい焼き色がつくまで焼く。
４．小ねぎをふる。
◼︎ポイント
・卵を入れることで、ふわふわに仕上がります。
・トースターによって、火力などが異なるので、
様子を見て時間を調整してください。