【炊飯器】炊飯器で カオマンガイ #簡単レシピ #無添加

【炊飯器】炊飯器で カオマンガイ #簡単レシピ #無添加

@yama_chokatsu炊飯器で作るカオマンガイの詳しいレシピはこちらから💁‍♀️

いいなと思ったら♡やコメントで
教えてもらえると
とっても嬉しいです

@yama_chokatsu

やまです
無理せず美味しく腸活して
私も家族も健康で過ごしたい
そんな思いで発信しています
よろしくお願いします😊　

🇹🇭カオマンガイ
聞き慣れない名前ですがご飯と一緒にチキンを炊いて調理しちゃう簡単レシピです
今回は発酵生姜をふんだんに使って体にも優しい♡炊飯器で炊くからチキンも柔らかく、チキンの旨味がお米にもしっかり染み込んでるんです😋

🇹🇭カオマンガイ🍗
【材料】2人分
・お米：2合
・鶏もも肉：2枚
・酒：小さじ3程度
・鶏ガラスープ：小さじ2程度
・発酵生姜：小さじ1程度
・ネギの青い部分：少し

🥣 ネギたっぷりタレ
・醤油：120g
・メープル：100g〜
・てんさい糖：大さじ3〜
・発酵生姜：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・純米酢：大さじ1程度
・長ネギ（みじん切り）：たっぷり（1〜2本分）
※ネギの辛味が気になる方は少しレンチンして加熱するとマイルドになります
※甘さはお好みで調整して下さいね
※我が家は酸っぱめ苦手さんがいるので酢はほんの少ししか入れてません、動画内で写ってません😊

【作り方】
① 鶏もも肉はフライパンで焼く
（中まで火を通さなくてOK）
② 炊飯器にお米・ご飯用調味料・モモ肉を焼いた際に出た脂を入れ２合線もしくは少し少なめの水加減に合わす
③ 鶏肉とネギの青い部分をのせて炊飯
④ タレの材料をすべて混ぜる
⑤ 炊き上がったら盛り付けて、タレをかけて完成

🌿ポイント🌿
・鶏肉を焼く前に皮に穴をあけると皮の縮防止になります
・焼いた際に出た脂も入れて炊く
・鶏は焼かなくても良いが、焼いた方が私は美味しい気がします
・タレはネギたっぷり
・今回のタレは水分が多いので一気にかけるとご飯が汁だくになり濃くなるのでかける量注意⚠️（それが美味しいのですが）
・ネギの青い部分も一緒に頂けます
・たっぷりのお野菜、トマト、ゆで卵など添えると彩りも良いですね😊

最後まで読んでいただきありがとうございます
これからも体に優しい簡単スイーツ、簡単レシピをを発信していきます
次の投稿も見てくださいね

やま
@yama_chokatsu

#カオマンガイ
#炊飯器レシピ
#簡単ごはん
#おうちごはん
#やさしいごはん