アボカドと海苔と鶏ササミの春巻き【栗原心平×高山都 ゲスト料理対談/後編】

今回の「レシピ」の材料や作り方を概要欄に書きました!
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◆材料(作りやすい分量)
アボカド 1個
鶏ササミ 200g
マヨネーズ 大さじ2
柚子胡椒 小さじ半分強
春巻きの皮 10枚
レモン
海苔 10枚
 
【作り方】
①アボカドは縦半分に切り込みを入れ、種を取り、レモン汁を絞って、10等分に切る。
②ササミは酒少々を入れた熱湯で茹でて、ほぐし、マヨネーズと柚子胡椒で和える。
③春巻きの皮に、海苔を敷き、アボカド、ササミを乗せて、キュッと細めに巻く。
④中温でカラリとキツネ色に揚がったら出来上がり。

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USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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丸まな板(大)ネイビー
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21件のコメント

  1. ゆるやかな受けこたえが心平さんっぽくって薄笑いで見ました(笑)朝からいわしロールと春巻きを一気に見てランチを飛ばして早く家飲みしたい気分です。

  2. 揚げたて食べてる心平ちゃんの表情にほっこり😊「春巻きの中身はなんでもあり」に激しく同意です✨テレビ番組とは違った、肩肘張らないテンポが最高😆

  3. 最高のごちそうさまの話良いですね。思い出のような…✨私は母が作ったお料理が一番です🍱選びきれないほどあります。

  4. 春巻きの具がいつもワンパターンで、市販の麻婆春雨とかポテトサラダばっかだったので、今度やってみます!😆

  5. お酒にも子供のお弁当にも合うメニューありがとうございます✨これからの番組がとても楽しみです☺

  6. たまんないw
    これ見て飲みたくない人居るの?ってくらい、美味しそうだしお酒恋しくなるw
    昼間見ちゃダメ(笑)

  7. ハイボールのシュワシュワがきれいで美味しそう。とても簡単で美味しく出来ました~!

  8. 春巻きって作った事がなかったのですが、大好物のアボカドを使った春巻きなら是非食べたい!!

  9. どうしてでしょう😅
    お料理はもちろんすぐに作りたくなります!
    でも、その前に癒されます〜
    心平ちゃんの声に癒されます〜😊

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