レンジで簡単！ぷるぷるの、そばもち

レンジで簡単！ぷるぷるの、そばもち

そばがきを作るのにはまっています。
そばがきに黒蜜ときな粉をかけてもとっても美味しいのですが、
生地のかたさが食事にはしっくりくるけど、デザートにはちょっと重いかなと思っていたところ
先日お邪魔したお蕎麦屋さんのそば餅からインスピレーションを得て、
自分で作ってみました。

ちょっとだけ食べたいと思った時に、
ぜひ試してみてください！

お蕎麦のルチンも摂れて、嬉しい一品です。

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きな粉は大豆を煎って粉にした、
日本の伝統的なおいしい健康食です。
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