【スーパー行けば、すぐ再現できる】本格トマトソース ご紹介します。
※普通のスーパー＝イオンを基準にしています。無かったらごめんなさい。
▼今回のレシピはこちら▼
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パスタは勿論、焼いた肉やカツ、シーフード、野菜にも合いますので一度お試しください。
～パスタ（１００ｇ）基準として4~5皿分出来ます～
完熟あらごしトマト １pkg
にんにく １片
バジル ４枚ほど
岩塩 小さじ1/2基準
オリーブオイル 大さじ１半 ※ピュアの方
トマトの甘みが感じられるのが1/2で塩味は好みもあるので小さじ1/2～最終合わせる時調整して下さい。
☆最後合わせる際に、鷹の爪入れたり 具材入れたり です。
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#限界食堂#料理#
45件のコメント
わたしも使ってます。なんだか嬉しいです。早速作ってみます✨
コレ鶏肉のトマト煮に使うんですが、酸味が残ってしまうんです。
仕方なくケチャップ多めになるんですが、どうしたらいいんでしょうか。
パスタだと程よい酸味で相性バッチリ旨ですね👌
この紙パックのヤツ、酸味が少なくて使いやすいですよね😊
シンプルで揃えやすいもので美味しそう！
私はみじん切り玉ねぎを加えてピザトーストにも使えるように少しアレンジさせて頂きます。
最近友達から聞いてリサーチしてみて、トマトの缶詰を料理に使うのをやめて、プーさんが今回の動画でお勧めしているトマトpassata(日本の牛乳パックのような紙のカートン入りやガラスの瓶入りのトマト-ものによってはハーブやガーリック入り)を使うようになりました。というのも、酸性の強いトマトの缶詰は、BPA（ビスフェノールA）が溶け出しやすく、危険なのです。 BPAは、人体に有害な化学物質で、生殖異常や神経学的影響、乳がんや前立腺がんのリスク増加などに関連しています。
勉強になりました。
今度からこれ買います( 'ω')/ ﾊｲ!
気になっていた商品。色がよい
葉のバジル！田舎なので・・・
アマゾンにあるかな？
紙パックのトマトソース買ったことあります！チキンのトマト煮に使いました🐔
シンプルなガーリックトマトソース美味しいに決まってますね😋
パスタだけじゃなくて色々応用聞きそうなのがありがたいです🙏😊
イタリアンの巨匠日高シェフがされていましたが、
パスタを規定時間の１分前ぐらいにあげ、最後ソースと混ぜ合わせながら炒めるとソースの旨味がパスタが吸って更に美味しくなるそうです♪
この前買ったぞ！って思ったけど角切りだった
粗こし指定なの？
私はここ数年このあらごしトマト一筋です。本当に良いです。
パッケージを見ると、缶の方は細長いサンマルツァーノで、あらごしの方は丸いトマトに見える。
品種が違えば、味も違わない？
あらごし、、ですね。
キッコーマン。
かしこまりました。😊
溶かすなら岩塩使う意味ないのでは・・・・？
あれは、粒の粒子が塩とは違うのでおいしく感じるものであって・・・うんたらかんたら・・・ｗ
トマト缶は怖くて使えません😢💦口に入れるものは調べたり、裏の表示を食い入るように見て買います🛒
因みにバジルは粉のみで、葉っぱは買ったことがないです。。
でも美味しそ🍝💕
缶は捨てるのが面倒なので、最近紙パックのトマトを買うようになりました。意外とトマト缶と同じ安いものもあったりして便利だなと思ってたのでレパートリーが増えるのは嬉しいです❤ありがとうございます！
✨
早速お昼に作りたくて
トマト🍅ソース煮込んでます😉👌
ニンニクの代わりになるものって何があるかなぁ・・・
（アレルギーなので）
うちも、あらごしトマトよく使います(笑)
缶ゴミが嫌で😅
シンプルな材料で、暗殺者のパスタ思い出しました。
😊くまさん配信ありがとうございます！私もたまたま紙パックのトマト、洗って捨てれるので買っています！又々おいしいお料理をありがとうございます！簡単に作れてうれしい‼️
いつのまにか100万人超え…父さんとだいぶ差が開いたなあ…😅
嫁実家がガチクソ旨いトマト屋でトマトソースが旨すぎるので、オフシーズンのトマト缶パスタに絶望してました
希望が見えました（贅沢）
プーさんは24時間のうち、どれだけ料理して、どれだけスーパーで食材みてるのか…。
しかも同じ材料が数点あるのに、なぜうちは見窄らしい食卓なのか…。
謎だ…。
今回も素敵なレシピありがとうございます❤作ります❤
うれしい！
すでに使ってました^_^
缶でホールだと、筋の部分が残って食感が悪くなることがあるんですよね。さらには時々皮が残ってたり。
ホールとカットだとホール使えって書いている人が多いけど、メリットを感じないなあと思ってたんですが、あらごし使っちゃっていいんですね。助かります。
ミネストローネ作るのにいつも使ってます😊
燃やせるゴミで出せるので。。。がきっかけやけど美味しいからめっちゃ気に入ってます👌
あらごしトマト買っちゃった(*ﾉω・*)ﾃﾍ
あらごし良いですよね😊ご褒美パスタに使ってます😊
パスタ1人前くらいなら歯磨き粉みたいなチューブのトマトペーストが使いやすさでは1番ですけど、量を多く作ったり、トマト煮する時はパック使っています🍅本当に便利ですよね✨
案件じゃないのにおススメするってことは期待できますね･･･！
試してみます～🎵
ごめんなさい
レシピ通りに作ってみましたが、思いのほか酸味が強く砂糖で調整しました。
しかも近くのスーパーでアラゴシトマト200円もしました
ごめんなさい
普通の100円ホールトマトと使ったものとの違いがわかりませんでした😅
お疲れさまです🐧
缶が苦手なのでとても有り難いです😂簡単だしコスパもいいし❤くま先生ありがとうございます🍀
お店レベルの味が出来ました‼︎
いつも甘味を足してたので、子どもの反応はどうかな〜と思ってたけど、喜んで食べてましたーーー
今までいろんなもの足しすぎてたかも💦
皿のソースなめました、私が🤣
¥100のトマト缶ってイタリアで製缶した中国産トマトの水煮だけどパックのほうはどこ産？
これはトマトパックが美味しいのではなく、全部本物を使っている本物のパスタだから美味しいのでは？
トップバリューのあらごしトマトもありますぜ、よく使います
自分はミートソースの様にトマトを煮詰めてパスタに乗せる（混ぜない）のが好きですね。
トマト缶では無くトマトペーストを使いたいんだけど日本ではあまり見かけない。
なぜ水を加えて、煮詰めるのか？
教えてください。よろしくお願いいたします。そのままだと濃いからですか？つまらない質問で、申し訳ございません。🙇♀️🙇♀️🙇♀️
トップバリュのあらごしトマト98円をまとめ買いしてストックしてます😋キッコーマン今度購入してみます🍅
バジル半分取っといて麺を和える時に入れてより香り強くしたりバター入れたり粉チーズ入れたり好きにアレンジ出来るからトマトソースってほんと万能
ナガノトマトの『イタリアの畑から あらくつぶしたトマト ピューレーづけ』も美味いです、名前長いけど笑
見つけたら是非お試しを
乾燥あらごしトマトに水を加えて使っているようですが、缶詰と比べて味が良いのでしょうか？ （例えばコクが深まるとか・・・）
紙パックのほうが捨てるのが楽だけど安いのがまだ見つからない
気になってたので今回初めて買って食感?のど越し?が良くて高くてもトマトソースの時は奮発しようかなぁ(´-ω-`)
今度はにんにくたっぷりソースにしようと思います!
いつも美味しいです(ヽ´ω`)幸せ
何か…トマトジュースでも代用出来るんじゃね？って感じちゃった
実際、どうなんじゃろ？