管理栄養士が食べてる朝温めるだけ作り置きかぼちゃポタージュがミキサーなし簡単で冷え性さん必見

(材料:2人分)
かぼちゃ…200g
生姜…20g
無調整豆乳…300ml
みそ…小さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
バター…10g
塩、コショウ…適量 

(作り方)
1.かぼちゃは一口サイズに切る。生姜は皮をむいてすりおろして絞る(生姜は絞り汁のみ使用する)。

★かぼちゃに含まれるビタミンEは、血行をよくする働きが期待できると言われています。
生姜は体を温める働きが期待できると言われています。

2.耐熱容器にかぼちゃを皮を上にして入れてふんわりラップし、レンジで3分半〜4分程加熱して火を通す。

★皮を上にすると、柔らかくなる。

3.潰して生姜、無調整豆乳、みそ、顆粒コンソメを混ぜてレンジで2分加熱しバターを溶かし塩、コショウで味を調える。

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編集:フードクリエイティブファクトリー

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#料理 #スープ#作り置き

11件のコメント

  1. 冷え症なのでこういう温かいスープを飲みたくなります‼よく電子レンジでホットミルクを作って飲むので+一工夫で美味しくなる方法やちょい足しレシピがあれば知りたいです。毎日飲んでいるほど好きなので!笑 抹茶をいれたりココアパウダーをいれたり胡椒をいれたりしているのですがバリエーションが沢山あれば選ぶのも楽しくなると思うので!

  2. 毎日、美味しそうなレシピを投稿していて凄いですね!沢山アイデアがあって羨ましい✨わけてもらいたいぐらいです!笑

  3. この時期のカボチャは甘くて美味しいですね。
    切り方のコツから加熱する時のコツまで助かります。
    滝野さんのコメントは流石だなぁ、リサさんのコメントの後に流すの
    やめてあげてくださいw

  4. 我こそはかぼちゃのポタージュが大大大好きです!! ミキサー出さなくてもできるなんて。パセリ保存方法が難しくていつも運悪くドライパセリになっちゃうな。

  5. パンプキンのピュレーを先に作って冷蔵庫に入れとくのでいつでもパンプキンのスープが出来るようにしてあります。

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