【四毒ぬき 主菜】肉じゃがの作り方！味しみ抜群！和食の定番レシピ！永久保存版！

【四毒ぬき 主菜】肉じゃがの作り方！味しみ抜群！和食の定番レシピ！永久保存版！

よしりんから教えてもらった四毒ぬき今回は旬の食材をふんだんに使った、炒めず・煮崩れなし・ホクホク味しみしみの肉じゃがを調味料２つで仕上げるレシピをご紹介します⭐︎
ど定番の肉じゃがですが、具材の下処理や調味料の入れる順番だったりなど、四毒ぬ流で作る肉じゃがレシピです。
ぜひ、一度チャレンジされてみられることをオススメします♪

よしりん健康のお話しチャンネル↓
https://m.youtube.com/@yoshinodo/videos

よしりん政治のお話しチャンネル↓
https://youtube.com/@yoshinoseikeii?si=zMX829gYVOiKB7pj

お出汁のとり方

〜材料 〜　　
　４人分

・豚もも肉　　４５０ｇ前後
・新じゃが　 ３個
・新玉ねぎ　　　　３個
・にんじん　　　　１本
・結びしらたき　　１袋
・にんにく　　　　２かけ
・長ねぎ　 １本
・出汁 ４５０ｃｃ
・水　　　　　１００ｃｃ
・酒　　　　　大さじ２程度
　　　　　　　　（下処理用）
・酒　　　　　大さじ３
・しょうゆ　　大さじ３

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