バレンタインにぴったり!30分で作るクロッカンのレシピ

品川区西五反田のパン教室Le Petit Bonheur(ル・プチ・ボヌール)です。

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今日はお手軽に冷凍パイシートを使ったクロッカンレシピの紹介です。  

材料 冷凍パイシート一枚
   板チョコ20g、ミックスナッツ20g
   グラニュー糖少し 
   シナモン少々

200度に予熱したオーブンで25分焼成

実際教室では、クロワッサン生地を使っていますので型に入れたあと90分の発酵をとっています。

クロワッサン生地作りは大変ですが、冷凍パイシートでお手軽にチャレンジしてください!
 
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