【究極の石焼ビビンバの作り方】😍パリパリおこげが簡単にできるコツ!|石焼ビビンパで使うナムルの作り方|石焼ビビンパ土鍋・器の紹介|目次付き。探したい場所がすぐ見つかります
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(動画内容)
究極の石焼ビビンバの作り方を紹介します。
特に一見、難しく感じるおこげ!こちらも簡単にできます。
また、それぞれのナムルの動画のアドレスも下記に書いておきましたので、
参考にしてください。
(目次)
0:00 石焼ビビンバの作り方スタート
0:54 石焼ビビンバに入れるひき肉の下ゆで
3:20 石焼ビビンバに入れるひき肉を炒めます
4:18 土鍋にご飯入れてます
5:31 ナムル入れます
7:22 7分経過~おこげ確認
8:00 完成~混ぜます~まとめ
★石焼ビビンバの材料2~3人前
ご飯 -- 350~400g
ほうれん草 -- 80g 1/2束
人参 -- 40g
牛ひき肉 -- 100g
卵 -- 1個
豆もやし -- 70g (1/2袋)
ぜんまい -- 70g
キムチ -- 30g
刻みのり -- 少し
★石焼ビビンバの具材ーぜんまいナムル
醤油 -- 小さじ1
ごま油 -- 小さじ1
にんにくおろし -- 小さじ1/2(1片)
ダシダ(韓国牛だし調味料)
中華の味のもとでもいいです -- 小さじ1/3
胡椒 -- 少々
塩 -- 少々
★石焼ビビンバの具材ー牛ひき肉の味付け
醤油 -- 大さじ1
酒 -- 大さじ1
みりん -- 大さじ1
砂糖 -- 小さじ2
★石焼ビビンバの具材ー豆もやしナムル
ダシダ(韓国牛だし調味料)」or
中華の味のもとでもいいです -- 小さじ1/4
塩 -- 少々
ごま油 -- 小さじ1
★石焼ビビンバの具材ーほうれん草ナムル
ダシダ(韓国牛だし調味料)」or
中華の味のもとでもいいです -- 小さじ1/4
塩 -- 少々
ごま油 -- 小さじ1
醤油 -- 小さじ1/3 (写真参上)
ナムルのレシピも続き↓↓↓↓↓
😍【ぜんまいナムル】YouTube動画
↓↓↓↓↓
😍【豆もやしナムル】YouTube動画
😍【ほうれん草ナムル】YouTube動画
↓↓↓↓↓
😍【センチェ】YouTube動画
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【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
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◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
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◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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15件のコメント
美味しそうな石焼きビビンパでした😊
GW中にトライしたいと思います🥺😍😁
先生✨作りました❣️どの具もとっても美味しくて、感動しました。
私のナムルは、水っぽかったり、油っぽかったりバランスが悪かった…
先生のコツさえつかめば、簡単で美味しくできることがわかりました🌶
子供達が里帰りしたら、5個の石鍋を全部出してビックリさせようと思います🙏
見様見真似で作っていたのを、今度はこのレシピで作ってみます!本当に美味しそう🤤
食べたくなりました( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )
トックの美味し作り方見たいです
そぼろは下ゆでしてあく抜きがポイントなんですね
美味しい石焼ビビンバがおうちでもできます。パリパリおこげも簡単にできますよ~。
目次をこちらにもつけておけておきます。ナムルの動画のリンクも貼っておきますね。
(目次)
0:00 石焼ビビンバの作り方スタート
0:54 石焼ビビンバに入れるひき肉の下ゆで
3:20 石焼ビビンバに入れるひき肉を炒めます
4:18 土鍋にご飯入れてます
5:31 ナムル入れます
7:22 7分経過~おこげ確認
8:00 完成~混ぜます~まとめ
(関連動画)石焼ビビンバのナムルのレシピ
😍【ぜんまいナムル】YouTube動画
https://www.youtube.com/watch?v=SlZVaBsavUQ
😍【豆もやしナムル】YouTube動画
https://www.youtube.com/watch?v=NUl2l0RDhI4
😍【ほうれん草ナムル】YouTube動画
https://www.youtube.com/watch?v=NUl2l0RDhI4
😍【センチェ】YouTube動画
https://www.youtube.com/watch?v=xE4RIUqTS60
いつも楽しく拝見しています。
ヨンジョンさんのトークとお料理を作るテンポが凄く好きです。
ひき肉を下茹でして、そぼろを作りました。
臭みもなく美味しくできました。
ありがとうございました😊
早速今晩は石焼ビビンパを作って見ます。
お肌綺麗ですね✨
挽き肉を湯がくビックリしまして早速つくつてみます石焼き鍋も藻つていますので有り難う御座いました
美味しそう!!! 作りたいけど、まず土鍋を買わなくちゃ!
お世話になっております。
鍋はキムチチゲ用のドゥペギで
代用出来ますか?
ヨンジョン先生、こんにちは😃
先生のレシピ通りに石焼きビビンバ作りましたよ!
とーーってもおいしかったです!
幸せいっぱい ( ̄∇ ̄)
一生リピートします!
作り方も丁寧に教えてくださり、私のような料理苦手なタイプでも、分かりやすかったです!
ほんとうにありがとうございます😭
ひき肉を下茹ですること初めて知りました!目から鱗です👏
今夜は石焼きビピンパを作ります 参考になりました ありがとうございました❤❤❤