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  1. 【材料 -2人分-】
    じゃがいも 2-3個
    ニラ 1束
    ●ごま油 大さじ1
    ●輪切り唐辛子 多め(ピリ辛にするのがポイント!)
    ●味覇 小さじ2-3
    ●オイスターソース 大さじ1
    ●塩コショウ 適量

    【作り方】
    1. フライパンにゴマ油をひいて熱し、
    輪切り唐辛子、細切りにしたじゃがいもを入れて中火で炒める

    2. 少し柔らかくなってきたら、
    塩コショウ・味覇・オイスターソースで味付け

    3. 最後にニラを加えて、
    全体的にしんなりしてきたら完成

    ★味覇は鶏がらスープの素で代用できます!

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