【プロ直伝】ホワイトソースを作らないから簡単！ポテトグラタンの作り方

【プロ直伝】ホワイトソースを作らないから簡単！ポテトグラタンの作り方

🍽【お手軽グラタン】最短１０分で作れるグラタンです。
動画では材料を炒めて風味を出していますが、はじめから牛乳で煮て仕舞えば１０分で完成します！なのに美味しい！最高の手抜きグラタンを作ります。
動画では、家庭でも失敗せずに作れるプロのコツを丁寧に紹介しています。

📌 材料（2人前）
* 材料１ … ジャガイモ３００ｇ
* 材料２… 玉ねぎ　７０ｇ
* 材料３… しめじ　２３ｇ
* 材料４… ベーコン３０ｇ
* 材料５… 牛乳２５０㎖、バター１０ｇ、とろけるチーズ１００ｇ
* 調味料 … 塩、コショウ、コンソメ小さじ１
あれば、パン粉、粉チーズ、乾燥パセリ

🔥 ポイント
* 調理のコツ①ジャガイモは水に晒さない
* 調理のコツ②ジャガイモは薄切りで時短
* 調理のコツ③牛乳を煮詰めてとろみをつける

⏱ 調理時間：約１０分（炒めずにはじめから牛乳で煮た場合）
炒めても１５分です
👨‍🍳 このチャンネルでは…「プロの技を家庭に落とし込む」をテーマに、毎週2回レシピを配信しています。
ぜひ【チャンネル登録】して、料理道場に入門してください！👉 チャンネル登録はこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

▼チャプター
0:00 　オープニング
0:43　材料紹介
1:00　調理開始
3:46　トースターで焼く

🔎 #グラタン #ジャガイモ #簡単レシピ #料理人設楽の料理道場

動画で使っている道具
包丁
（Amazonはこちら）◎https://amzn.to/3WNZ31x
（楽天の方はこちら）◎https://a.r10.to/hFpRnC
中華鍋型フライパン
https://amzn.to/3EnQi7w
（アマゾンはアマゾンアソシエイトを楽天は楽天アフェリエイトを使用しています）

お仕事依頼はこちらから
https://www.instagram.com/chefshidara/
（案件、コラボ、料理教室、調理指導、飲食店や企業ののレシ開発など）