まな板不要！ズボラでも作れる味噌ラーメンの秘密

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🍲材料（大人1人前）
生中華麺…1玉
ごま油…小さじ1（3g）
にんにくチューブ…少々（1g）
長ねぎ…20g
豚ひき肉…60g
味噌…大さじ1と1/2（25g）
豆板醤…少々（1g）
野菜ミックス…1/2袋（100g）
ホールコーン…1袋（40g）
水…300ml
鶏ガラスープの素…小さじ1/3（1g）
しょうゆ…小さじ1/2（3g）
砂糖…小さじ2/3（2g）
みりん…小さじ1（6g）

🍲作り方
1　フライパンにごま油、にんにくチューブを入れて弱火で温め、長ねぎ、豚ひき肉、味噌、豆板醤を加えて炒める。野菜ミックス、水気をきったコーンを加え、中火で3分ほど炒める
2 　水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、弱火で5分ほど煮る
3　麺はぬるま湯でやさしく洗い、茹でる。器に盛り付け、上からスープをかける
＊工程1でしっかり炒めると濃厚な味になります。

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イラスト：しろくじら+し
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