まな板不要！ズボラでも作れる味噌ラーメンの秘密
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🍲材料（大人1人前）
生中華麺…1玉
ごま油…小さじ1（3g）
にんにくチューブ…少々（1g）
長ねぎ…20g
豚ひき肉…60g
味噌…大さじ1と1/2（25g）
豆板醤…少々（1g）
野菜ミックス…1/2袋（100g）
ホールコーン…1袋（40g）
水…300ml
鶏ガラスープの素…小さじ1/3（1g）
しょうゆ…小さじ1/2（3g）
砂糖…小さじ2/3（2g）
みりん…小さじ1（6g）
🍲作り方
1 フライパンにごま油、にんにくチューブを入れて弱火で温め、長ねぎ、豚ひき肉、味噌、豆板醤を加えて炒める。野菜ミックス、水気をきったコーンを加え、中火で3分ほど炒める
2 水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、弱火で5分ほど煮る
3 麺はぬるま湯でやさしく洗い、茹でる。器に盛り付け、上からスープをかける
＊工程1でしっかり炒めると濃厚な味になります。
#味噌ラーメン #給食 #レシピ #献立 #料理
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🌸あおいの給食室とは？
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。
🌸各リンクはこちらから
https://lit.link/aoikyushoku
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イラスト：しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
https://bit.ly/4i738FN
27件のコメント
こっちみんな
あいお先生、調味料の分量を教えて下さい😊😊
長崎から、応援しとるばい。😊
美味しそう
あおいちゃんがんばって👍
めちゃくちゃ美味しそう😭作りたい😭
素晴らしい👏👏👏
あおいちゃんに会いたい
また帰ってきて😊
こんなに素敵な笑顔を奪った人達、、、本当に酷すぎる😭😭
大人の時短給食みたいです！いつも楽しく拝見してます～
病院食として、介護されてる方に、嬉しいです。是非、シリーズにしてください。楽しみにしてます。😂🎉
結婚してから毎日料理作りに苦戦する中、給食で食べたあの味を作ってみたい！と検索して辿り着いたのがあおいさんのYouTubeでした。調理の基本を学ばせてもらいながら懐かしい給食のあの味を再現！夫にも喜んでもらいました。あれから5年。子どもも生まれ、少しは料理が上手くなったかな…？ 笑顔で優しく教えてくれるあおいさんがいつも味方でいてくれていました。あおいさん、お体まず大事になさって下さい。そして、陰ながらですがずっと応援しています。
優しい笑顔と声がとても素敵。動画のお料理もみんな美味しそう…
レシピ奪った企業 酷い許さん
味噌ラーメンだ！！！！！！！
うわあ、嬉しい😭😭
これ、食べたい！🤤
このままスープとして食べるのも良さそうですね！おいしそうです。私はプラスで白菜をいれたい🤤
応援していますよ😊少しずつ体調を戻していって下さいね😊
これだいすきです…美味しい！！！😋💖
あおいさん大丈夫、ゆっくりゆっくりね！
みんな応援してるよ
がんばって
美味しそう！包丁使わないのは助かる！仕事で疲れた日に作ってみます〜！
帽子被ってないあおいさんも素敵です！いつでも待ってます！
大好き💕
ゆっくり休んで、また給食レシピ作って下さい。応援しています❤
こんな朗らかなあおいさんをメチャメチャにした人達、絶対許しません。
今日これつくろーっと！！
塩分が控えてあるのに美味しいのはありがたいので、シリーズ化してほしいです😊