時短レシピ！フライパンで煮込まず簡単！炒め肉じゃがの作り方

時短レシピ！フライパンで煮込まず簡単！炒め肉じゃがの作り方

提供：JAグループ　
https://kokusyokokusan-cooking.jp/

国内で消費する食べものは、できるだけ国内で生産する。
この考え方を「国消国産（こくしょうこくさん）」と言います。
国消国産は、私たちや未来の子どもたちの、食の安全を守ることにつながります。

「おうちで #国消国産 クッキング」では、コウケンテツとJAグループサポーターの林修先生がタッグを組み、楽しく＆おいしく国消国産を実践できる方法を紹介しています。

コウケンテツ考案の国産食材を使ったオリジナルレシピ全4品を公開中！
さらに「夏野菜たっぷり欲張りパエリア」のレシピはムービーも公開しています。ムービーでしか聞けない、美味しく作れるポイントは必見です！
▼#国消国産 クッキング MOVIE
https://youtu.be/K1cDiQCopxg

今回のコウケンテツキッチンは、フライパンで作れる手軽で簡単な炒め肉じゃがを紹介します。

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【材料（2人分）】
・牛切り落とし肉：150g
・じゃがいも：2個（1個約120g）
・玉ねぎ：1/2個
・サラダ油：大さじ1
・片栗粉：小さじ1/3
・ワケギ：2本
●A
・オイスターソース、しょうゆ、みりん：各大さじ1
・砂糖：小さじ2～3
・酒：大さじ3

【ポイント】
国消国産

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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