33秒でわかるロイヤルミルクティーの淹れ方 #作り方 #料理 #かんたんレシピ #紅茶 #asmr #簡単レシピ #おうちカフェ
▼このレシピの材料/分量（1人分）
・茶葉…7g
・お湯…50ml
・水…100ml
・牛乳…150ml
茶葉はアッサムが最適ですが用意しやすいものでOKです！
分量はお湯で淹れる場合の「150mlあたり3g」を基本として
少し濃いめに出したいので0.5g追加
牛乳とお湯の合計が300mlなので茶葉は7gとしています。
もう少し紅茶の味や香りをアップしたい方は
茶葉の量を増やしたり、蒸らし時間を伸ばしたりと
カスタマイズしてみてください！
15件のコメント
ご視聴ありがとうございます！
ほかの動画もぜひ〜！
こちらオールミルクで作ることも可能でしょうか？✨
普通にお湯だし紅茶に牛乳を混ぜて作るのとじゃ違ってきますか？
色々なロイヤルミルクティーの作り方がありましたが、こちらの入れ方が1番美味でした！教えていただきありがとうございました😊
ミルクにティーバック入れて、弱火で煮出して作ってます😅
割と濃く煮出せて美味しいです😊
砂糖など甘みを足したい場合、どのタイミングで入れるのが望ましいでしょうか？？
めっちゃ美味しそう…！
初めまして(*^^*)
是非とも、淹れてみたいと思います(^^)/
保存させてくださいませ(*^^*)
本日も素敵な1日をお過ごしくださいませ(^^)/
今朝からさんざんミルクティーを飲んだ後なのに作りたくなりました
イングランドは硬水だったので、紅茶の出があまり良くなかった為にミルクで淹れる方法が発達したと聞いたことがあるが、牛乳の脂肪分で成分が阻害されないのだろうか？とかいつも気になる。
牛乳に軟水で淹れた茶を混ぜるのとは何処がどう違うのだろうか？
もともとイギリスでは、大幅に減産してしまった牛乳の代用として茶が用いられたのだとか。
ミルクたっぷりのものを『ロイヤル』と呼ぶ（牛乳が高級品になってしまった為）のもそれに由来するのかも知れない。
後に牛乳の代用品がアメリカの独立と清との戦争まで引き起こすとは想像すらしていなかっだろうけれど。
ミルクティーの茶葉って何が良いのだろうやっぱりよく聞くアッサム？
抽出するタイミングでミルクと混ぜたら茶葉にミルクが膜張って抽出出来ないんじゃない？
ロイヤルミルクティー…🫖良いですねぇ〜…😊
あたしはよく、
(普通のミルクティーですが☕)シナモンを入れて飲みますっ👍
ps.(シナモンの)少量ならシミ予防に良いそうなのでっ👍👍
知識全くないものです。
ずいぶんぬるそうなのですが紅茶というのはこうゆうものなのでしょうか？