🧅新玉のマスタードマリネ🧅

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今日のレシピは…
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🧅新玉のマスタードマリネ🧅
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こんにちは！
農家の娘、セリナ(@nouka_recipe )です！

新玉は…
やっぱり生で食べたい🧅

辛味は砂糖を先にまぶしてみて！
本当はその後水に晒すとより辛味が抜けるんやけど、
栄養素が抜け出る気がして🤔
混ぜる順番を変えるだけでも、
辛味がマシになるよー🥰

試してみてな！

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┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
●新玉　　　250g（だいたい1玉）
●砂糖　　　小1

★酢　　　　　　　大2
★マスタード　　　大1-2
★オリーブオイル　大1

┈作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
①玉ねぎをスライスし、
　砂糖と混ぜ合わせる。
　※辛味が気になる場合は、
　　ここで一度洗い流して！

②★を全て入れて混ぜ合わせたら完成！
　※水で洗い流した場合は、砂糖を少し追加して！

今すぐ作らない場合は、忘れないように保存！→

┈新玉ねぎの栄養素┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・血液サラサラ効果、血糖値を安定させる硫化アリルが含まれる。
・免疫力を高める、ビタミンやミネラルが豊富！
・抗酸化作用や抗菌作用がある、フラボノイドも◎

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