プロの技満載【ほうれん草のおひたし】 ↓詳しいレシピは本編をご覧ください↓ http://www.youtube.com/@sanpiryoron 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg= #笠原将弘 #ほうれん草 #料理レシピ Chinese bento dishes お弁当レシピ 中華×お弁当 中華×お弁当レシピ 中華レシピ 切干し大根とほうれん草の中華サラダ
@miwainaba4920 on 2024.06.21 12:38 初めて本当の作り方を学べました。５２歳でやっとちゃんとしたほうれん草のおひたしが作れます。今頃っちゃ今頃にわざわざほうれん草のおひたしを動画にして下さった笠原先生に感謝します。美味しく作れてうれしいです❣
@黒樹仔山羊 on 2024.07.26 00:51 シワシワになった葉物でも、根切りして吸水って成る程です。シュウ酸カルシウムを抜きたい法蓮草を氷締めと同時に抜くとか、醤油洗いとか、全部合理的。基本って言われる物事にはちゃんと理屈が裏打ちしてるんですよねぇ
@温泉カピバラ on 2025.04.06 16:44 出汁なんて日持ちしないし、毎日こんなに丁寧なお浸し作るのは難しい。物価高の中 昆布なんて、低所得者には難しいです😢 世の中もう少しましにならないかな。
31件のコメント
おひたしってほんとにひたすのか……
俺の作ってたのはほうれん草のつゆかけだった……
10分も水に浸したらビタミンCが全部無くなってしまわへんやろか😮
出汁洗いする手法を知って試したことがありますがそれを進化させたような手法ですね。
作ってみます！ありがとうございます！
ちょっと声がツダケンぽい笑
アク抜きが大切ですよね。ほうれん草は。
年取るとこういうアッサリした料理が好みになりますよね。
綺麗です😊
根元の砂が気になる。
お醤油を掛けてもう一度絞るのは知らなかったです！
やってみよ〜♪
初めて本当の作り方を学べました。５２歳でやっとちゃんとしたほうれん草のおひたしが作れます。今頃っちゃ今頃にわざわざほうれん草のおひたしを動画にして下さった笠原先生に感謝します。美味しく作れてうれしいです❣
シンプルな料理でまとめたものってあるのかなぁ
醤油をつけてから絞るとは思ってもみませんでした。言われてみれば、ごもっとも❤
やってみます。おひたし簡単に作っても美味しいけど、コメ欄みてたら作りたくなりました。
シワシワになった葉物でも、根切りして吸水って成る程です。
シュウ酸カルシウムを抜きたい法蓮草を氷締めと同時に抜くとか、醤油洗いとか、全部合理的。
基本って言われる物事にはちゃんと理屈が裏打ちしてるんですよねぇ
めんどくさい
ほんとに美味しかったです！！
野菜嫌いの旦那も美味しいと褒めてくれました🥹
今日作りました❗️ひとてまって大事ですね、美味しくいただきました。
出汁なんて日持ちしないし、毎日こんなに丁寧なお浸し作るのは難しい。
物価高の中 昆布なんて、低所得者には難しいです😢
世の中もう少しましにならないかな。
醤油洗いしてなかったなー！！美味しそう☺️
他のレシピも見たい！と思ってチャンネル見に行ったら名前「賛否両論」で吹きました。でもこれはコメント見た感じ賛の嵐ですね。
出汁で茹でるの？
10分も水につけたらあかんから。素人
私のやってるおひたしは適当😂😂恥ずかしい🫣真似しますね😊😊
お醤油洗いは、嬉しいですね～😂😂😂
おいしそう。
茹でるだけじゃダメなんだ😮知らなかったー🥺醤油洗いとかも。
本当においしかった
なんだろう、笠原さんの料理はめんどくさい手間にみえない
所作が綺麗だからかな
クソ美味かったンゴ！せんきゅう
茹で過ぎてたし、氷水じゃないし、10分もつけてないから変なえぐみあったんだなぁ…
地に浸すから「おひたし」かぁ
ポン酢かけてただけだったわ😅
息子さんが作ってくれました❤
なんて美味しいんでしょう🤤
57年生きてきて、こんなに美味しいおひたしを食べたの初めてでした♥️