もやしと卵の簡単炒め！シャキシャキが美味しい！
今日は、もやしと卵の炒め物を作りました。もやしを先にサッと炒めて、最後に卵と合わせると、シャキシャキに仕上がります。もやしを水洗いした時は、油の跳ねに気をつけて。じっくり炒めた玉葱も、隠し味の様に、もやしと卵を引き立ててくれます。醤油も香ばしくて、ご飯にもピッタリなもやし炒め、ぜひ作ってみて下さい！
[材料]
もやし 1パック(200g)
玉葱 1/2個(120g)
卵 4個
[調味料]
卵の下味 塩小匙1/4
砂糖 ふんわり小匙1/2
胡椒 適量
最後の醤油 大匙1
#もやし #卵 #簡単レシピ #玉ねぎ
2件のコメント
夕暮れシェフさ〰️ん！
こんばんは〰️🌠
モヤシ、家計のお助けマン✨
玉ねぎ🧅と一緒に炒めるんですね。
味付けは醤油だけなんて！
シンプルの極みですね😊
シャキシャキモヤシとトロンとした玉ねぎ🧅を玉子🥚が繋いでますね😊
あちらのお皿は何？
何かの煮込み？
うん？🤔
わかんな〰️い😅
夕暮れシェフさんのお料理は、安価で手軽で大助かりです。この物価高の折り、救世主です。
今回の器もすてきです。街中から「荒物屋」さんがなくなり和食器が手軽に入手できず寂しいです。