【鶏むね肉の大判ピザ】ピザ生地いらずで低脂質！食べ応え抜群でダイエット中にもおすすめ♪簡単節約レシピ｜macaroni（マカロニ）

【鶏むね肉の大判ピザ】ピザ生地いらずで低脂質！食べ応え抜群でダイエット中にもおすすめ♪簡単節約レシピ｜macaroni（マカロニ）

今回は「鶏むね肉の大判ピザ」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
節約食材の鶏むね肉を開いて、ピザ生地代わりにしました🍕
低糖質ながら、1枚で食べ応え抜群な仕上がりに✨
鶏肉は叩き広げて、下味をまぶすとしっとりやわらかい食感になりますよ👏
のせる具材は、お好みに合わせてアレンジしてください😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/115643

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(350g)
・砂糖：小さじ1/2杯
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・酒：小さじ1杯
・ブラウンマッシュルーム：2個
・ミニトマト：1個
・ブロッコリー：50g
・とろけるチーズ：20g
ソース
・ケチャップ：大さじ3杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・こしょう：少々
・しょうゆ：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

■下ごしらえ
・マッシュルームはスライスします。
・ミニトマトは薄切りにします。
・ブロッコリーは小房に分けます。耐熱容器に入れて、ラップをかけレンジ600Wで1分加熱します。

■作り方
1. 鶏むね肉は観音開きにします。
2. ラップを被せて、めん棒で叩き広げます。
3. 砂糖を揉み込み、塩、こしょう、酒を揉み込み10分ほど馴染ませます。
4. フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、鶏肉を入れます。少し焼き色がつくまで焼き、、裏返します。
5. ソースの材料を混ぜ合わせて、4に塗り広げます。
6. ブラウンマッシュルーム、ミニトマト、ブロッコリー、とろけるチーズをのせます。
7. フタをして中火で熱し、肉に火が通るまで4分ほど蒸し焼きにして完成です。

■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみながら調節してくださいね。
・鶏肉の大きさに合わせて、ソース、具材の量は調節してください。

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