和風ステーキ丼の作り方#shorts

京都にある旅館の従業員(動画撮影・編集担当のわかだんな&板場見習い5年目山ちゃん)がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします!
タレの分量
砂糖大さじ半
酒大さじ1
みりん大さじ2
濃口醤油大さじ2
この分量は一人前より少し多めです!
#shorts#和食#ステーキ#ステーキ丼#和風ステーキ

48件のコメント

  1. タレの分量
    砂糖大さじ半
    酒大さじ1
    みりん大さじ2
    濃口醤油大さじ2
    この分量は一人前より少し多めです!

  2. 軽くのイントネーションが軽部なの気になって半分ぐらい入ってこなかったから2周したわ

  3. 板前さんらしい。ホントに美味しそう。タレの作り方が知りたくてコメント欄みたらあったので良かった。ちゃんとコメント欄ってみてみるもんなんだね。GJ

  4. オススメに流れてきたからなんと無しに作ったらめちゃくちゃ美味かったです🙏
    手間に対する味のコスパが良すぎる😂

  5. 脂の色味からして「輸入牛」だなw(^_^;)判の大きさから見て1枚の1/3位の量じゃね?これで幾ら取るの?みんなほぼ同じなんだけど何故「素手」で切るのかな~?こんなのが料理人なん??

  6. 昔の人は、垂れに山葵を溶かして山椒だけを振り掛けてましたね。よく食べた😊

  7. めちゃくちゃに美味かったです。
    豪州産の肩ロース使いました。
    牛肉は国産かアメリカ産が美味しいですけど。
    肉の柔らかさと旨みに加えて玉ねぎが効いてますね。ソースが甘過ぎず醤油辛過ぎず味醂の甘ったるしさもなく絶妙で旨いです。
    ありがとうございます。

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