【昔から作っている我が家の味♪】甘酸っぱくて、とろ～りクリーミー♪お疲れ気味の時も！食欲ない時も！＜梅ポテトサラダ＞
【梅ポテトサラダ】
昔から作っている我が家の味♪
じゃが芋だけで作れるポテトサラダ！！
甘酸っぱくて
とろ～りクリーミ～♪
最初に考えたのは、
娘のお弁当を作っている時で
じゃが芋だけで作れるし
彩もかわいいから、
めちゃ作っていました
作り置きもできて
ちょこちょこ食べられるのもいい所
梅味だから
お疲れ気味の時も、食欲ない時もいいよ。
食べ方いろいろ紹介します。
大好評の替え歌は
昭和のアニメ「巨人の星」！！
本日のおまけは
朝ごはんもぴったりの一品
いいねえ～♪
最後まで見てね～～
＜材料＞（作りやすい分量）
じゃが芋･･････････････2個
Ａ）梅干･･････････････2個
みりん････････････大1
Ｂ）ヨーグルト････････大4
マヨネーズ････････大2
砂糖（お好みで）･･小2
＊梅干は8％塩分のもの（1つ15ｇ位）を動画では使いました。
家にある梅干しで作れますが、塩分の強いものは加減して入れて下さい。
＊砂糖の量は、お好みで加減してください。
（梅干しの味や、ヨーグルトの違いによって、酸味が変わってくるので、味を見て加減してくださいね）
＊冷蔵庫で4～5日は保存できます。
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48件のコメント
夏の疲れでバテて食欲が落ちてるときにこのメニュー！
早速作ります！！
作り置きも出来るのが嬉しいです
さすが奥薗先生！
いつもこのタイミングでこのレシピって感じで助かります
アレンジも沢山あってヨダレでてきます
いつも痒いところに手が届くお助けレシピありがとうございます!
昨日、じゃがいもを2袋分買ったので明日のご飯に作ります。(^O^)／
梅が苦手なんですが、ヨーグルトとじゃがいもとの組み合わせなら美味しく感じるかな？
こんばんは😊元気な歌🎤聞けて嬉しい❤梅ポテトサラダ作ります🎉
梅ポテトサラダ美味しそうだじょ作ってみるじょおまけも良いじょ＼(^o^)／🍼👶
こんばんは👧
お疲れ様です☕
梅ポテトサラダ 色んな食べ方が出来て良いですね🤗
ハムに挟んだりハムと一緒にサンドイッチにしても良いですね💡
明日からも快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな１０月でありますように🤗🍀🍀🍀
１０月の動画も楽しみにしてます🤗
梅干しとヨーグルトのポテトサラダは新鮮ですね😊
材料は全部あるので明日、つくりまーす❣️
壽子は〜ん。🤡ワハハハ〜ウメポテ。GIANTSに食わせたい。私もやって🎤って食う。こりゃ美味そう👅。🤤タラして、レシピおさらい🎼「⚾️🏃🏃➡️📣🥁🎺🎻お〜も〜ろ〜〜🎵ウメジャガら〜🎶レンジ〜の〜出〜番〜ん〜〜🎶🎵行くぞ〜〜🎵5分の〜〜🎵ど待ち〜🎵か〜🎵ね〜〜🎵(じゃじゃじゃ😄🤪🫡)🎶真んな〜か刺さ〜る〜🎶うっひひっひ〜潰す〜🎶ウ〜メ〜の🎶干〜しを🎶混ぜ〜る〜だけ〜〜🎵ヨ〜グル〜入れ〜て〜🎵マヨ〜砂糖〜入れ〜て〜🎵🎵食〜〜え食〜え〜🎶ヒゃ〜〜ウ〜ま〜〜👅🎶どん〜と〜食〜うぇ〜〜⚾️😋」あらら、ミリン入れるの忘れた🙇🙇。
お！い！も〜蒸した〜らっ梅干し合わ〜せ〜さっぱり〜サラダの〜出来上！が！り〜♫真っ赤な梅干し酸味の印！食欲無くても食べられる〜♫一品だけでも〜文句〜は言うな～😂主食も〜兼〜ね〜て〜ドンと〜出〜す〜♫の！逸品！です🎉🎉🎉
先生、また天才なレシピを出されましたね！シンプルなのにこの組み合わせは全然思いつきませんでした！作るのが楽しみです😊
早速作りましたー甘酸っぱいポテサラになりました！初めての味〜びっくり美味しい❤明日はツナいれてみます😊
奥薗先生、いつも優しいレシピをありがとうございます🌈
プレーンヨーグルトポテサラ好きですよ。ドライ無花果&ブルーベリ加えて、毎朝食後食べてます。
ちくわに詰めて朝出すことにします。魚を焼くきになれないのです。
こんにちは。またまた、そそられる逸品ですね！
材料は冷蔵庫で、全部スタンバイされておりますので、今晩にでも早速トライしてみます！(*^-^)ﾀﾉｼﾐ～🧡
朝晩は特に、かなり秋めいて、思わずサブっ❗と震えてしまいました。
過ごしやすく、大好きな食欲の秋の到来です～～🌰🍠🍇(｡-∀-)♪❣️
奥薗先生も、風邪などに注意され、芸術🎨の秋をご堪能くださいませ。
いつも、満点な笑顔を、有難うございます。🍀🍀
作りました！
かんたんだった！！冷蔵庫に眠ってたうめぼしも消費できたし、全部マヨより罪悪感なし。安心して食べられてうれしいです。
うわー！初めてだ😮梅干しとヨーグルトって！作ってみたい😊
わぁ！美味しそ！今晩作ってみます！
今、作りました♪
蜂蜜梅干しとバニラヨーグルトを使ったのでお砂糖は入れませんでした。
梅干しが少し大きかったのでちょっと酸味が勝つかなぁ？
でも私は好きなお味です。
晩御飯の一品にしますが夫が何と言うかな？晩御飯が楽しみです。
いつも素敵なレシピありがとう．
ベランダで今朝収穫したきゅうりと大葉を入れました！
凄くシンプルですね。やってます。巨人の星も良かったですが、次は六甲おろしでお願いします。🙇
梅干し入りポテサラは初です❤
どんな味になるのか作ってみます🎉
美味しそう😊
作ってみます。
いつもありがとうございます😊
美味しそう🙌野菜直売所でじゃがいもたくさん買い、昨日ポテサラ作ったとこだったので、あさって辺り作りたいと思います！日めくりレシピの方、みりんが水になっていましたが、水でも代用可ということでしょうか？チーズ好きなので、おまけレシピも楽しみです😋
自家製梅干し、じゃがいもで早速夕飯で作りました♪
種のまわりの梅肉も無駄にしないやり方、さすが先生です！
美味しく出来ました〜😊
たまたまじゃがいもをもらったので作りました！めちゃくちゃ美味しい！びっくり。
天才すぎる。
梅干し高いのでチューブの梅肉代用でも大丈夫でしょうか🤔❓
今日スーパーでジャガイモの安売りに遭遇、買いすぎてどうしたものかと考えていたところ、タイムリーに奥薗先生のレシピがアップされていました。運命ですな。梅干しもあるし、明日に向かって作ります。^_^
奥薗先生
こんにちは😃
いつも拝見して作らせて頂いてます、前回のカレー、今回のサラダ、最高です♪ 1人分ですが、何故か量も丁度良いです🎉
ありがとうございます🙇♂️
これからも楽しみにしてます❤
梅干し入りポテトサラダ凄い😂
食べたくなりました、今から作ります
ありがとうございます😊
先生はいいやん。奥薗さんのほうが親しみやすいです。梅ポテト美味しいかったのでまたまた作りました。
初めまして、いつも楽しく拝見させて頂いてます😊わたし梅干し苦手なんですが（よっぽどでないと自主的には食べないです）このポテトサラダなら食べれました🙌チンしたじゃが芋を手で潰すのも目から鱗で✨ヨーグルト&梅干しでどんなポテサラにって興味と不安（すみません）で作りましたが、普通のポテサラより好きです💕みんなの家庭の医学から奥薗先生のファンです╰(*´︶`*)╯
先生のポテトオムレツのレシピを知って以来、この方法でポテトサラダをいつも作っています！洗い物増えなくて最高です😊今回のレシピも作ってみますね🤤❤
作りました❤
大大大大成功✌️
梅干しすごいー。これは思いつかない！先生大成功でしたー。どんどんレシピ増えてお弁当に入れました。
先生の使われているフライパンを教えて下さい
クリーミーでめちゃ美味しい😄✌️
じゃがいもに梅干、ヨーグルト、マヨネーズの組合せ、最高ですね👏👏
ダイエット中も安心といえど、美味しくて止まらないですね🤣
チーズ梅ポテトもコクがあって美味しかったです😄
ポテトサラダ、大好きで、
小皿で、あるいは、大皿の一角にあると、嬉しくなります。
でも、ヨーグルト入りも、梅入りも食べたことがありません。
ポテサラの新たな地平線を、開けて下さいました！
ジャガ 100g → 2分、w も気にせず に♪
梅肉 すっかり、気持ちよく。
作る方、総てに届け、酸味の極意！
王道のマヨとコラボして、爽やか 酸味の新世界 ♬
何か、ワクワクいたします。
オムレットみたいな、オムレツにして、いただきたいです。
ビールにも、いおけますね。
ありがとうございます。
こんばんは
ツナも良いけど、サラダチキンとか入れるとサッパリしておかずになりますね😊いつも美味しい楽しいレシピをありがとうございます
老人二人暮らしなので、使わせていただいてます
主人も先生のレシピがお気に入りなんです
作りました！
美味しい⁉️相棒の評価も良かったです！
ありがとうございます
作ってみました おいしかったです！ヨーグルトを入れることでマヨネーズの量を減らすことができ、みりんのおかげでお砂糖はいりませんでした 健康的なポテトサラダはありがたいです 我が家の定番になりそうです
ダイエットにいいなら、今度作ります❗️味の想像がつかないけど、美味しそう😊
奥薗さん、いつもとってもお世話になっております。
ポテサラとても美味しいです。さっぱりしていてたくさん食べれます。最近はツナを入れています！
質問させて頂きます。
里芋でも作ろうかと思います。同じ作り方で良いでしょうか？
さっぱりしていて美味しかったです！
また作ります😊
ポテトサラダ 美味しかったです。ヨーグルトがいいですね。あっさりで おかわりして食べれます。🎉
今日作りました。斬新～🎉🎉🎉
クリーミィなポテサラ、しかも手軽に作れるのが素晴らしいです。美味しかったです。
梅ポテトサラダ、めちゃめちゃ美味しそうです。
凄く食べたかたんですが、冷蔵庫にヨーグルト無い日が続いたので、ギリシャヨーグルト作り毎食後に食べるよーになったので、早速じゃがいも🥔レンチンして冷ましてる最中デスぅぅぅ
夕食 主人と食べれるので嬉しみデス
すごくシンプルな材料なのにクセになる味でした。美味しかったです。ありがとうございます。
前に作ったら美味しくて4歳娘がパクパク食べました！今日また作るため見に来ました😊