【材料3つ】豆腐で作る！フライパンで焼くだけ、サクサクもちもち焼き餅【梅ヶ枝餅】
材料や使っている道具は↓
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memo
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豆腐を使った焼き餅、梅ヶ枝餅のようなものを作りました。豆腐を使うことで柔らかく、冷めてももちもちです。
フライパンで油を使わずに焼けるのでとても簡単です。包むところだけがヤヤコシそうですが、実際は餃子のようにできるのでそこまで難しくないです。
多少破けたり穴が開いてしまっても修正できますし、穴が小さければ修正せず焼いても問題ないです。映ってたかは分かりませんが、動画内で作ったものもいくつか小さな穴が開いてました。
あんこはこしあんでも、つぶあんでも！どっちもｳﾏｲﾖ。
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使ったもの
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絹ごし豆腐 150g
白玉粉 150g
あんこ 150gほど(今回は1個あたり25g使用)
水 必要に応じて(今回は大さじ3使用)
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #梅ヶ枝餅 #豆腐
23件のコメント
ていうか顔見てないのにカッコいいんだが！！！笑
食べきれないので冷凍するとしたら、焼く前でしょうか？焼いた後でしょうか？
男っ😅 手がキレイですっ❤
愛媛住みですが、四国霊場のお寺の側に おやきのお店があります。大好物なんですよ。これで自宅で作って食べれます。ありがとうございました！
梅ヶ枝餅大好きです！
明日父の命日なので作ってお供えしたいと思います😊
ありがとうございます🧡
白玉粉に豆腐😳✨お正月に作ってみます。餡には作り過ぎて食べ切れずにいた梅干しを塩抜きして黒砂糖煮したものを使おうと考えています😊
これは上手に包めそうです。
あんこは手作りしま～す。
いつも楽しんで参考にさせていただいております
私は聴覚が敏感なせいか、食材を捏ねたり、混ぜたりなどの音が苦痛に感じることがあるので、消音にして観てます
なぜだか自分でも不思議ですし、困ったものです
えっ。絶対つくる…
これが豆腐だなんて。
断食３日目でこんなの見ちゃって気絶しそう
中にバターとあんこ挟んだやつとかも作っても美味しいかなぁ？焼いてたら漏れるかな？ぁぁぁあああ🤤
梅が枝餅美味しくて食べたいなーと思ってたら、動画の方から来てくれました😂
早速作りなさいってことですね〜
材料揃えるのも手間も楽なのでやってみます😊
梅ケ枝餅だいすき〜！！
うわぁ🎉美味しそうです😊作らなきゃ❤
ありがたいです！！白玉粉ver😭
思い出すなぁ‥水の量ミスって
グダグダな白玉ができた事
ゴムべら使いやすそう‥🤔
つい最近行った和菓子屋さんで、焼き餅1枚￥180(税抜き)でしたので、自分で作った方が絶対お得ですよね😊レシピも難しくないし🎉
あけましておめでとうございます🌅
本日元旦にさっそくこちらのお餅作りました！
めっちゃ美味しくできて家族大喜びでした！
今年もよろしくお願い致します！
ばくばさん
あれから回数重ねてなんとか
餃子の包み方も掴めてきて
薄型で焼き上げる事も
出来る様になりました。☺️
いつも次の日に食べる事が多い
ので、次は出来立てを食べたい
と思います。
トレ後の炭水化物源として
重宝しています👏👏
宮地嶽神社では、松が枝餅と言います。最近実家に帰らなくなって、作れるの知って食べたくて作りました。美味しいです。ありがとうございました❤
梅ヶ枝餅より私は筥崎さんやオヤジ嶽の松が枝餅の方が愛着があります。全国的には電車で行ける大宰府の梅ヶ枝餅でしょうね。
他の人の材料でも作ってみましたが、断然こっちの方が柔らかくて美味しいです。梅ヶ枝餅を、買いに行かなくてすみます。
1つあたりのカロリー教えてください！
こんにちは(*^^*)
こちらのレシピを参考にさせて頂いて、家族も大事な人にも職場の方にも、とても喜んで食べて頂きました。
ありがとう御座います💐
「梅ヶ枝餅」って気になってました！！
梅が入って、あんこがはいってる大福なのかなぁ？って
じっくり最後まで動画みいっちゃいました
梅は入ってなかったケド
元気だった頃母が作ってくれたオヤキに似てて泣いた
白玉粉の代わりに餅粉でもできるかしら？