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    Mexican dishes recipes メキシコ料理レシピ

    メキシコ人が日本でタコスを食べた結果…

    21件のコメント

    1. @まる-v9l on

      別に越えようが超えまいが美味いならそれで良し。
      ただ本場の人に美味いって思わせたならヨシって思う😋

    3. @3chips-スリーチップス on

      本格的な店は現地の似たようなもので間に合わすようなことをせず、わざわざ本場の材料を取り寄せて現地人を厨房に入れない。それでやっと本場の味を9割再現できる。
      日本人が経営してる店だと味も食材もローカライズされてしまう。

    11. @やらカス男 on

      日本はどこかの国と違って表面だけコピーするわけじゃないからね。
      温故知新とベースへのリスペクトが日本のものづくり文化の土台だよ。

    14. @barcelonatimes1937 on

      本国より日本のほうがたいてい上手いよ。当たり前だろうよ。オリジナルをアップデートさせるのは日本のお家芸だからな。

    16. @valcans1326 on

      日本人は、高温多湿で物が腐りやすい環境で、身近に有るものを如何にして食うか！意地でも美味しく食ってやる的な探求心のもと…食文化を各地域で培ってきた民族だから…珍しい物入って来たら、より美味くしてやる！って燃える民族。
      尚、料理以外でもそういうより良い物作ってやる！って人も多々居た。
      鉄砲がよい例

    18. @ゆたんぽ-h4n on

      海外の人が「日本の方が母国より上手い」ってよく言うけど何が違うのかというとただひとつ「食材」

    19. @m4vwmbgpt on

      東京にあるタコス屋旨いんだけど、１人前じゃ腹一杯にならないし、だからといって２人前食って3000円も払いたくないんだよね

    21. @user-cy7fv7fe5r on

      メキシコいったことないけど
      本場よりうまいってのはないと思う
      それでも美味しいなら、それは使ってる野菜と肉が美味しいんじゃない？
      冷凍とか使わんし軟水やし
      日本くらい野菜が美味しいと思ったのは
      日本の技術で作ってるドバイで食べた野菜
      トルコの野菜
      イタリアの野菜かな
      新鮮なのと、水洗いできることは前提
      しっかり洗えるように水が豊富でないとあかん
      ふるかったり冷凍なんて論外

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