イカのガーリックマヨ炒め

小ぶりなヤリイカが安かったのでマヨネーズで炒めました。
とってもシンプルで簡単で美味しいおつまみになります。子供から
大人まで楽しめる一品だと思います。
パプリカは冷蔵庫にあったから使いましたが彩野菜を一緒に入れると美味しそうになると
思います。
一味とかもあうと思いますよ～♪

イカのガーリックマヨ炒め
材料（二人分）
ヤリイカ　３００ｇ（内臓、目、くちばしをとって食べやすくカット）
赤パプリカ　1/2個（種を取って５ｍｍ幅にカット）
万能ねぎ　２本（小口切り）
にんにく　１片（みじん切り）
マヨネーズ　大さじ２
塩コショウ　適量

作り方
フライパンを熱してマヨネーズとにんにく、イカ、パプリカ、塩コショウを加えて炒めます。炒めているとマヨネーズのおこげが出来てくるのでそれも混ぜながら完全に火を通します。お皿に盛り付けて　万能ねぎを散らして完成です。