【材料2つ！】さっと炒めて即完成！暑い日の炒め物はこれで決まり！ワンランク上の美味しさにするコツあり！＜トマトと豚肉の生姜炒め＞
【トマトの豚肉の生姜炒め】
材料2つ！！
豚肉とトマトがあれば作れる炒めもの。
サッと加熱ですぐできるから
とにかく早くて
トマトがいっぱい食べられるし
トマトの旨味で豚肉も
ワンランク上の美味しさになりますよ～～。
トマトが口の中で
クタっと砕けて
ジュワッと口いっぱいに
美味しいジュースがあふれる
この幸せを是非是非お試しあれ。
そのままでもおいしいですが
食べ方バリエーション、合わせて紹介します。
本日のおまけは
テンション上がる、あれをプラス♪
最後まで見てね～～
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･････150ｇ
片栗粉･･････････････････小1
醤油････････････････････小1
Ｂ）醤油････････････････････大1
みりん･･････････････････大1
砂糖････････････････････小1
トマト･･････････････････････2個
しょうが････････････････････1かけ
ゴマ油･･････････････････････適量
＊豚肉は、豚こまでもＯＫ。手に入りやすい部位で。
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23件のコメント
どうしても、豚丼にしたかったので、そちらにしました！美味しいです
ちょうどトマトを炒めたいとおもってました😂しめじ、えりんぎ、ピーマンでかさ増しして二日分作りました🎉トマトときのこからたくさん出汁がでて、家族に大好評でした😊簡単でしたし、リピート確定です❤いつもありがとうございます🎵
トマトレシピこの時期最高です。美味しいーって褒められました．きゅうり トマト ナスはこの時期毎日食べたいです。ありがとうございました。
そうめんの味変を考えてまして、作ってみましたが、そうめんにも、バッチリで、おいしく出来ました。
トマトに、熱を加えると、ホント、おいしくなり、はまってます。
しょうがのフレッシュ感が良くて、追いしょうがも、してしまいました😅
食材によって、先生の以前の動画を見させて頂いてますが、以前の動画にも、良いレシピがたくさんあって、大変助かっています。
次のそうめんの味変は、ラタトゥイユを考えています。
おいしく夏を過ごせそうです。
本当にありがとうございます。
又々作りました。
ちょっと炒めすぎてトマトの原型が無い😅
でも、生姜の決め味が効いててお箸がススム！進む！
「万能トマトマリネ」といい、
この「生姜炒め」といい、ホントに簡単時短美味しい酷暑の夏には食欲が進む一品です。
とても有難いお助けレシピ❣️
トマトレシピ、ドンドンお願い🙇します。
トマト買って作ったらあっという間になくなっちゃった😂
夏でも元気もりもりになれたよ！
としちゃんいつも教えてくれてありがとう❤
これ作ってみました
イメージしてた味を完全に超えました
たしかに生姜多めが美味しいですね！
奥薗先生いつも感謝です
ごっつぁんでしたー
トマト料理はあまり作ったことがなかったですが、とっても美味しかったです〜😆暑い日にもりもり食べられて良いですね👏🏻✨
相変わらず明るく元気でいてくれて嬉しいです。料理が数えきれない程レパートリーありそうですね。ゆつくりと見させていただきます。長期に渡り料理をずっと極めてきたのでしょうね。教え方のエネルギーが、テレビの頃と変わってないです。よくみて、覚えていき、実際作っていきます。猛暑過ぎますから、本当に気をつけて下さいね。
奥薗先生
仕事帰りでお疲れの私ですけど、ささっとできました。ありがとうございます😭
先生の逸品はいつも美味しそう‼️
トマト大好きなので早速作ります。いつもありがとう😉👍️🎶ございます！
トマトレシピを作ってみました。トマトが少しクタッとなってしまいましたが、酸味が飛んでとっても食べやすかったです。煮汁も飲み干す美味しさ！夏にピッタリですね♪ ごちそうさまでした！(^▽^)
先生の「いくつあっても困りません！！」が大とぅきです😍😍😍🤣🤣🤣💜💜💜💖💖✨✨✨このレシピもおいちちょー🥰🥰🥰😘😘😘💜💜✨
しょうがなしでも美味しかった😊
15年以上前にベネッセのボンメルシイ！という雑誌で奥薗壽子先生が掲載していた卵とトマトの炒め物を作った時本当に美味しくて。トマトを炒めるとこんなにも美味しいんだと教わりました！
そして今日はこちらの炒め物です。何年経っても先生のレシピ大好きです。これからも楽しみにしています。
トマトのうまみは、つよいですからね? 簡単に作れました('◇')ゞ 美味しかったです。ありがとうございました。
トマトの美味しい食べ方ゲット！ お肉もトマトもほんと美味しかったです。酸味がいい…と誉められましたよ。😁
汁を利用するのを忘れました。次回は味わってみます。楽しみ！
トマトがフレッシュでしょうがはみずみずしい味でとても好評でした！余ったソースはパスタにして頂きました。
トマトとお肉の料理私のほうが１段と上です。❤😂🎉😢😮😅😊
汁ごと茹でうどんにかけて美味しくいただきました！😊
最小限の調味料で味がきまっててさすが先生のレシピです❤
卵とトマトの炒め物のレシピ良ければ紹介してくださいー
いつもありがとうございます♪
冷凍のポークチャップ用の豚ロースを万能鶏胸肉みたいに削ぎ切りにして使いました。この豚肉は煮ても焼いてもパサパサで アゴが疲れるような固いシロモノだったんです。トマトは生で食べても味も甘みもない悲しいものでしたが、この残念な食材で驚くほど美味しく出来ました！嬉しすぎる出来栄えに感謝です！
もッッッちろん、倍量で、生姜たっぷし＆ニンニク入れて作りましたァァァ〰️🎉🎉🎉
いつも拝見させてもらっています🎉
有難うございます
よく参考にしてチキン南蛮タルタルソース美味しいかったです😊
これも、作りたいと思います