【スパイス】チリパウダー　に手をのばしてみた！

【スパイス】チリパウダー　に手をのばしてみた！

今回は、スパイス！チリパウダーに手を伸ばしてみました。
チリパウダーは唐辛子、オレガノ、クミン、ガーリック、パプリカなど、数種類のスパイスやハーブを合わせたミックススパイスのことです。いわば七味唐辛子みたいなものです。
また、ブレンドされるスパイスに決まりはなく、各社メーカーごとに配合種類や配合量が異なり販売されています。
その為今回は、S＆BオーガニックとGABANの２種類を購入。
色からして全く異なるこの比較。さて、香りと味はどうなのでしょうか？？

内容：チリパウダーの解説・２ブランドの香り味比較・料理例5品となっています。
この動画をきっかけに、『チリパウダー』に興味を持っていただけると幸いです。

【スパイス・調味料】と【食材】の、週2回配信を予定しております。
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音楽：DOVA-SYNDROME　かえるのピアノ