【全部８品レシピ公開】平日楽する作り置き/ミョウガの甘酢漬け・にんじんしりしり・ポテトサラダ・切り干し大根の煮物・ジャーマンポテト・春雨サラダ・さつまいもとひじきの炊き込みご飯

【全部８品レシピ公開】平日楽する作り置き/ミョウガの甘酢漬け・にんじんしりしり・ポテトサラダ・切り干し大根の煮物・ジャーマンポテト・春雨サラダ・さつまいもとひじきの炊き込みご飯

こんにちは、こんばんは、はじめまして。
動画見つけていただきありがとうございます！
温かいコメントいつも嬉しいです🤍
ゆっくりお返ししてます！

引っ越してからあっという間に１ヶ月経って忙しすぎて辛すぎて、長かったのか早かったのかよくわからない１ヶ月でした笑
満員電車と疲労に耐えられず電車の中で貧血起こして目の前が真っ白になる経験をしてしまいました・・・ヨ・・・。必死の思いで電車降りて点字ブロックに沿って駅員さんに助けてもらいました💦もうこんな経験はしたくない・・・！

皆さんも季節の変わり目ですが体調にきをつけてゆるく生きましょうね〜〜〜！😭

それでもだいぶ新しい生活にも慣れて自分のルーティンができてきたので動画の編集も頑張りたいな〜〜〜っと！🔥
次回はお引越しvlogをお届けできればな〜と思ってます（料理メインじゃなくてすみません🙏🏻）

ではまた次の動画でお会いできますように🤍

今回の動画で登場したレシピ達
※調味料は目分量なので大体このくらいかな？って感じです！
　濃い味派なので薄味が好きな方は分量を少なめに調整してください！

【カリカリベーコンのポテサラ】3:48
材料
・じゃがいも（中）　　　２個
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
・ベーコン　　　　　　お好みの量
★マヨネーズ　　　　　　大２〜３
★塩胡椒　　　　　　　　少々

作り方
①じゃがいもは皮を剥き小さくカットし、
耐熱容器に入れレンジで５〜６分加熱（柔らかく潰しやすくなるまで加熱）
②玉ねぎ薄切りベーコンは１cmくらいにカットしフライパンでこんがり炒めておく
③熱いうちにじゃがいもをマッシュする。
④マッシュしたジャガイモに②と★を入れ味を整えて完成
※薄味にして、食べるときに焼肉のタレ・ガーリックチップ（あれば）をかけて食べるのがおすすめ！

【さつまいもとひじきの炊き込みご飯】1:14
材料
・お米　　　　　　２合
・さつまいも　　　１本
・ひじき　　　　　５g
★水　　　　　　360ml
★ほんだし　　　　小１
★塩　　　　　　　少々

作り方
①さつまいもは角切りにし水に３分ほどつけておきアクを抜きます。
このときにひじきも水につけて戻しておく。
②お米は洗い炊飯器のお釜に入れ★を混ぜておく。
③水気を切ったさつまいも、ひじきを順番にのせ炊飯（炊き込みご飯モード）
④炊き上がったら優しく混ぜて完成
※お好みでごま塩orバターをのせて召し上がれ🤍

【にんじんしりしり】2:46
材料
・にんじん　　　　1/2本
・卵　　　　　　　１個
★砂糖
★ほんだし
★醤油
・白炒りごま

【ミョウガの酢漬け】
材料
・ミョウガ
★砂糖
★醤油
★酢

作り方
①ミョウガを食べやすいサイズに切り★の調味料（等分）につけて完成

【ジャーマンポテト】4:38
材料
・じゃがいも　　　２個
・ウインナー　　　４〜５本
・オリーブオイル　適量
★にんにく　　　　少々
★塩胡椒　　　　　少々

作り方
①じゃがいもは皮を剥き小さくカットし、耐熱容器に入れレンジで５〜６分加熱
ウインナーは輪切りにしておく。
②フライパンに油とニンニクを熱しじゃがいもを炒める
③焦げ目がついたらウインナーを入れ塩胡椒で味を整えて完成

【春雨サラダ】1:53
材料
・春雨　　　　　　
・ハム　　　　　　１パック
・きゅうり　　　　1/2本
・白炒りごま　　　適量
★ごま油　　　　　小２
★醤油　　　　　　小２
★お酢　　　　　　小２
★砂糖　　　　　　小２

作り方
①春雨を茹で、きゅうりとハムは細切りにする。
②★の調味料を混ぜておく
③①の水分をよく切り★と混ぜ合わせ完成

【切り干し大根の煮物】1:58
材料
・切り干し大根　　　50g
・にんじん　　　　　1/2本
・油揚げ　　　　　　１枚
★だし汁　　　　　　500ml
★酒　　　　　　　　大１
★砂糖　　　　　　　大１
★みりん　　　　　　大２
★醤油　　　　　　　大３
★塩　　　　　　　　少々

①にんじん、油揚げは細切りにし
切り干し大根を水につけて戻しておく。
②鍋にサラダ油を熱しよく絞った切り干し大根を炒め、
にんじん・油揚げを加え炒める。だし汁・酒・みりん・塩を入れに立たせる
③煮立ったら砂糖・醤油を加え、汁気がなくなるまで煮て完成

【万能トマトソース】5:11
材料
・トマト（生）　　　　200g　
（トマト缶でも可）
・ナス　　　　　　　　２本
・玉ねぎ　　　　　　　1/2個
・オリーブオイル　　　小２
・にんにく　　　　　　１片
★コンソメ　　　　　　１個
★醤油　　　　　　　　小１〜２
★塩胡椒

作り方
①トマト・ナス・玉ねぎはそれそれ角切りに
②フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくをいれ香りを出す
③①をいれ中弱火で煮込む
④★を入れある程度水分が飛んだら完成

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