究極のフレンチトースト！外はカリッと、中はふわっと【川越シェフ】
◾️フレンチトースト
【レシピ】
食パン （2枚）4枚切り
牛乳200cc
卵2個
砂糖大さじ3
バター20g
バニラエッセンス 数滴
【作り方】
①卵液を作る。ボールに分量の全卵ときび砂糖を入れよく混ぜる。そこに牛乳とバニラエッセンスを加えて更に混ぜ卵液とする。
②厚切り4枚の食パンに①の卵液をたっぷりとかけ、約2時間程冷蔵庫で染み込ませる。途中裏表ひっくり返してまんべん染み込ませる。最終的に卵液がほぼ無くなるくらい染み込む事が望ましい。
③テフロンのフライパンにバターを落として弱火で卵液を染み込ませた食パンを焼く。
④両面，蓋をしながら共に約2〜3分ずつこんがりと焼く。
⑤最後は好みの色に焼いて仕上げて皿に盛り、お好みの量のメープルシロップやチョコソース等をかけて完成。バニラのアイスを添えるのも良し。
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47件のコメント
ヤマジさん面白すぎる🤣
母が作ってくれたフレンチトーストはまさに、夜仕込み朝焼きでした。なんか懐かしい気持ちになりました。そんな私も親になり、この動画を見た子どもからリクエストされました。
自己流で作っていましたが、厚切りパンで夜仕込みのフレンチトーストを作ってあげようと思います。
アクアパッツァで余ったバケットでもなんとかできるかしら⁇20年ぐらいパンで迷っています🍞
この間お鍋の淵で火傷💦皆さんお気をつけて😅
おまけ面白いなぁ
今度はしゃちょーにもチャレンジしてほしいなぁ
動画を見て作りたくなったので作ってみました。焼き方の説明通りにやったら上手に焼けました。
いつもしっかりとコツを教えてくれてありがとうございます！
川越シエフ、こんにちは😃 毎日、見てます 料理より顔を見て癒される 感謝します 先日、フレンチトースト作りお店の味でした ありがとうございました
カレーの具無しのトロトロカレーにカツを入れた 京都で食べたカレーが忘れられないです 機会があれば是非教えて下さい
スタッフさんと一緒に作っているシーンがとても和みました🍳私もフレンチトーストはお母さんがよく作ってくれたなぁと思い出しました🍞
スタッフとも楽しそうでいいですね！ほこっりする
8:37 一緒に「わあ～☆」って言っちゃった。特別な材料は何もないのに手順が丁寧だからとても贅沢で高級に見える
通常はパンの耳って好きではないんですけど、
フレンチトーストの時は耳も焼いて食べるのが好きです。耳のカリカリが好き😊
会話にもあったバターを後のせしたら、マジで最高でした。
塩味でより輪郭がはっきりして、さらにふわふわの食感、柔らかい甘さ。
最高！
この焼き方で作ってみました‼️ ほんっと美味しく出来ました＼(^o^)／ ありがとう😊
フレンチトースト人生で一度しか食べたこと無いwしかもコンビニのハムチーズのサンドウィッチVerです🥴
作ったなら人生初フレンチトーストですw
動画も見やすいから凄く料理の勉強になる｡🧇
美味しそう😆、、これ作らなきゃ✌️ 丁寧に焼いて、家族に美味しく楽しんでもらいたいです💝
8:17 ちゅめたいって言った…？言ったよね？！かわよ〜💕
孫が今まで朝食はパン一口食べてごちそうさまでした😢が
川越さんのフレンチトーストを
用意したら4枚切の2枚をぺろっと食べてしまいます✨️残りの2枚は学校から帰ってきて食べてます😊
おばあちゃん嬉しすぎます😂
ありがとうございました🙇
母が焼いてくれるフレンチトースト大好きだけど、スタッフの皆様の反応良すぎて、これはちょっと自分で作ってみたい！
ひょうたんのチャンピオンの方だ
美味しそうー！最高❤
高評価👍連打したいくらいw
欲望に素直なヤマジさん面白い🤣
ヤマジさんやるなぁ😊
スタッフ込みでいつも面白い
裏返したとき、私もうわぁぁって声出ちゃいました
10:31 もうちょっといきたい…
もうちょっと…
ちょっと〜〜〜〜🤣
お昼なんですけどぉ〜🤣
ってなった😂
声フェチには
ヤバイ😂
時短レシピのフレンチトースト作りましたが、火加減書いてなくてやや失敗しました…
弱火が重要だったんですね！次またやってみます。
しみしみで美味しそう〜😀
こいけさんじゅんこさんという彼女いるんだ。
やまじさんは奥さんがいる伏線はありましたが
川越シェフはなぜ黄色がお好きなんだろ？
これ、マネして作ったら息子が食べて、上手に出来たねと笑
次は孫に食べらしますわ笑
おいしそー。最後モノマネ大会になってた気がするけど
遅ればせながら、作りました！今まで弱火じゃなく、急いでやってました。慌てずゆっくり、ちゃんとフタをして作ったら上手にフワフワにできました！！🎉
美味しそうやしほのぼのするし癒される〜なんだこの空間サイコー！
子どもの遠足のお弁当にと思って
見返しましたけど
川越シェフの焼く技術が凄すぎます
楽しそうな世界が伝わって来ました❣️
この回も作りたくなるレシピと和み！ありがとうございます!(´▽｀)
o(^-^)oお早うヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ【究極のフレンチトーストですか!❤❕(・∀・)イイですね(^_^)Vそとはカリッと中はふわっとを何か凄くないですか👍かなり美味しそう❤✌今回は厚揚げでフレンチトーストですか❤🍞で無く厚揚げでフレンチトースト(・∀・)イイですね(^_^)V出来たら🌹いつかは作って食べてみたいですね。❤🌹（ネエ～川越シェフ😊👍
手早い！為になる😂
🎉
焼き色がしっかりついてるのも美味しそうかも！🎉ヤマジさんナイス🎉🎉
みててとても作りたくなる…
スープ系の動画とかも見てみたい
高級です
お子さんは〜〜スゴイ キレイ😂
つけ込む時間も短時間、パン耳は切らず
つけ込んですぐに焼いていた私
今度作ってみますね
ハンバーグの時もそうでしたが、今までの自分
何をやっていたんだと…
勉強になりました
ヤマジシェフ笑いました🤣
蒸し焼きと最後にカリッと焼く🧐
いつも6枚切りなので4枚切りで挑戦してみます！
じゃがいものニョッキ🥔生クリーム沢山の手作り食べたいです😊過去に地元のイタリアンのお店で食べたニョッキ(冬限定)のお味が忘れられないのです😢
Frenchトースト🍞大好きです❤高級感ありますね🎉
田舎者の私が手作りしてたミルクセーキ。材料エッセンス以外一緒。都会に出て、パンに浸けたらフレンチトーストになると知りました😮もう、おババですが。
ヤマジさんの手のあつがり方サイコー😆 メープルかけすぎじゃｗｗｗ からのシェフの真似サイコー🤣🤣🤣
スタッフさんたちと和気あいあいな雰囲気が、とっても素敵👏