特製ホワイトソースで何度でも作りたくなる志麻さんのかぼちゃグラタン 志麻さんのレシピ かぼちゃ レシピ グラタンの作り方 えびグラタン えびレシピ ホワイトソース作り方 Pumpkin Gratin

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志麻さんのかぼちゃグラタン

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。あつあつホクホクなかぼちゃグラタンを作ります。志麻さんの人気メニュー、特製のホワイトソースが優しい味わいで何度でもリピートしたくなるおいしさ！ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ)
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かぼちゃグラタン
【材料4人分】
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かぼちゃ　　　　　5～6枚（1.5cm厚さスライス）
むきえび　　　　　280g（冷凍）
サラダ油　　　　　大さじ1
玉ねぎ　　　　　　1/2個
塩・こしょう　　　各少々
ピザ用チーズ　 　　50g

● ホワイトソース 　400g
● バター、小麦粉 　各40g
● 牛乳　　　　　　400ml
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Pumpkin Gratin
【Ingredients for 4 people】
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5-6 pumpkins (sliced 1.5 cm thick)
280g peeled shrimp (frozen)
1 tablespoon vegetable oil
1/2 onion
A pinch each of salt and pepper
50g shredded cheese

●400g white sauce
●40g each of butter and flour
●400ml milk

I would be very happy if you could comment on the video♪
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