お家で簡単！本格ビビンバの作り方

レシピはこちらから🍳
ーーーーーーーーーーーー
【材料】
⭐️ 合挽き肉 300g
⭐️ サラダ油 大さじ1

⭐️ にんじん 1/2本
⭐️ もやし 1袋
⭐️ ほうれん草 1/2把

⭐️ キムチ 適量（お好みで）

〈ナムル用調味料〉
⭐️ 醤油 大さじ1
⭐️ ごま油 大さじ1〜2
⭐️ 塩 ひとつまみ
⭐️ 鶏がらスープの素 小さじ1

〈お肉の味付け〉
⭐️ 酒大さじ1
⭐️ 醤油 大さじ1
⭐️ みりん 大さじ1
⭐️ 砂糖 大さじ1
⭐️ すりおろし生姜 小さじ1/2
⭐️ すりおろしニンニク 小さじ1/4
⭐️ コチュジャン 大さじ1
⭐️ 豆板醤 少々（お好みで）

【作り方】
① もやしの長さに揃えて、ほうれん草とにんじんは細切りにし、もやし・ほうれん草は茹でて冷水にとり、水気を切る。

② ナムル用調味料（◯）を混ぜて、①と和える。

③ フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉を炒める。火が通ったら〈お肉の味付け〉の調味料を加え、炒め合わせる。

④ 器にごはんを盛り、②と③、キムチをのせる。

お好みで温泉卵をのせても◎
ーーーーーーーーーー
調理師学校で先生を28年しています👨‍🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！
ーーーーーーーーーー
#ビビンバ #簡単レシピ #おうちごはん #韓国風 #温泉卵 #ひき肉レシピ

先生今日もありがとうございます。