しらすペペロンチーノ

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□ しらすペペロンチーノ

🗒️材料(1人分)
・パスタ(今回は11分茹でパスタ)…100g
・しらす…50g
・小トマト…1個(6等分に切る)
・キャベツ…3枚分(５cm角くらいに切る)
・水250ml
・おろしにんにく…小さじ1
・塩…小さじ1
・鷹の爪輪切り唐辛子…ひとつまみ
・オリーブオイル…大さじ2

・水..50ml(食べる時用)

🍳作り方
①ジップロックに水、にんにく、塩、鷹の爪、オリーブオイル、半分に折ったパスタ入れる。その上にトマトとキャベとしらすを入れる。
②空気を抜いて閉じたら平らにして冷凍する(3週間保存OK)

🥢食べる時
①冷凍のままフライパンに入れ、水50mlを入れたらフタをして中火で火をつける。
②解凍してきたらほぐしてフタをしてパスタの表記されている茹で時間分茹でたら完成！(今回は11分のモチモチパスタを使用)
③お皿に盛り付けてお好みでパセリやブラックペッパーを♡

💡ポイント
・早茹パスタは麺がベチョベチョになるので❌
・冷凍できる野菜ならなんでもOK🙆‍♀️

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