究極の日常おかずがもっと美味しい!【小松菜の卵炒め の作り方】材料３つレシピ
小松菜はシャキシャキ、卵はふっくら！もう一品ほしいときに作って！
肉はないけどしみじみ旨い、コツ満載の動画です。
◎関連動画
トマトの卵炒め
キャベツの卵炒め
○材料
小松菜：小１束(200g)
ニンニク：１片
卵：2個
サラダ油：小さじ１＋小さじ１
A 砂糖：小さじ1 塩：１つまみ
B 塩：２つまみ 醤油：小さじ１
00:00 料理紹介
00:27 小松菜を切る
01:19 ニンニクを切る
01:52 卵をとく
02:18 !!きじまのちょいコツ!!
03:22 野菜を炒める
04:17 調味料を入れる
04:47 試食セルフ食レポ
05:39 材料のおさらい
#きじまごはん #小松菜 #たまご炒め #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
18件のコメント
節約料理助かります!
食材も手に入りやすいし、調味料もシンプルで作りやすそう。
嬉しいレシピ有難う御座います😊
今日、小松菜買ってきました。そこで、このレシピ‼️早速作ってみます🤗
美味しそう♪明日の晩御飯に決定です😆
きじま先生の料理は直ぐ出来て、間違いない美味しさ❤
最高です🎉
ふわふわ玉子。
ボリュームが出て、色々活用しています😊
小松菜は栄養価も高くて、ほうれん草の炒め物よりもシャキシャキしていて好きです♥️
思えばこのメニュー、よく自分で既に作ってるかも😮
これからも作ります！
きじま先生ささりましたよ～🎵
我が家ではこれを良く作ります
がお砂糖は入れた事が無いので今度はお砂糖を入れたので作ってみます
春キャベツとか菜の花のレシピお願いします
|｡•ᴗ•｡)੭⁾⁾ おつかれさまです❣
白菜もキャベツも、まだまだ高値な中、小松菜、やや値下がりが見られました🌟小松菜って野菜なのにカルシウム豊富だから、ありがたいですね(ㅅ•᎑•)
きじまさんのレシピは、シンプルたけど奥が深いし美味しくできる🌟今回も材料少ないけど炒め方の順番など大切なポイントがあって絶対美味しく作れるコツを教えていただけるので、ありがたいです(ㅅ´ ˘ `)
小松菜がない時はチンゲン菜でも代用可能かな🎶
作りました。卵を甘くするの大正解です！おいしくいただきました😊
これはビールで流し込む🍺✨🍺
絶対ウマイぜ😎👍❤
あと、きくらげ と お肉を足したら中華のムーシーローじゃあないかなあ。
美味しそうですね😊母に、作ってあげたいです
早速作りまーす♪美味しそー😊有難うございます❣️
こんにちは
観てるだけでもシャキシャキ感伝わります
いつも刺さってくるお料理で助かってます
これも作ります
シンプルでおいしそう〜！
友達みたいな話し方で好き😊
めちゃくちゃおいしいんですけど、私が作るといつも小松菜の水分がめっちゃ出てしまいます。
炒め過ぎでしょうか…😭
にんにく苦手。なしでもいいかな？