エビ焼き春巻きの作り方☆エビをプリプリにする方法をご紹介♪少ない油でさサクサク春巻き♪-How to make Shrimp Spring Rolls-【料理研究家ゆかり】

エビ焼き春巻きの作り方☆エビをプリプリにする方法をご紹介♪少ない油でさサクサク春巻き♪-How to make Shrimp Spring Rolls-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、プリプリえびの焼き春巻きを尽くしました☆スーパーのお安いエビをプリプリにする方法や少ない油でサクサクの春巻きを作るコツなどをご紹介します。ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにピッタリです。春巻きに合うソースも2種類ご紹介します。とても簡単なので、是非作ってみてください☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, we have exhausted the grilled spring rolls of shrimp ☆ We will introduce how to make cheap shrimp in the supermarket and how to make crispy spring rolls with less oil. It’s perfect for side dishes of rice, snacks of sake, and side dishes of bento. It’s very easy, so please try it ☆

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【材料】
・春巻きの皮 4枚
・むきえび 80g
・はんぺん 110g
・冷凍枝豆 50g
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・水 小さじ2
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2

□酢醤油
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1

□チリマヨ
・スイートチリソース 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ1

【ingredients】
・ 4 Spring rolls
・ 80g Peel shrimp
・ 110g Hanpen
・ 50g Frozen edamame
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ Salt and pepper
・ 2 tesp Water
・ 1 tbsp Cake flour
・ 2 tbsp Vegetable oil

□ Vinegar soy sauce
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 1 tbsp Vinegar
・ 1/2 tsp Oyster sauce
・ 1 tsp Sesame oil

□ Chirimayo
・ 1 tbsp Sweet chili sauce
・ 1 tsp Mayonnaise

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🍳オススメ簡単レシピ

◎大葉の三角春巻きの作り方
　https://youtu.be/XiSgn6embiw

◎大葉とささみチーズの春巻きの作り方
　https://youtu.be/I6xt1_WX3Zk

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#エビ #春巻き #料理研究家ゆかり