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    【食べるヨーロッパ旅！🇮🇹】元バリスタ！こだわり夫🇮🇹フランコさんの！ラ・カルボナーラ「La Carbonara」✨



    【食べるヨーロッパ旅！🇮🇹】元バリスタ！こだわり夫🇮🇹フランコさんの！ラ・カルボナーラ「La Carbonara」✨

    🇮🇹ローマ　イタリア旅行気分をおうちで味わう！元バリスタのフランコさん直伝✨カルボナーラを召し上がれ♪
    「La Carbonara di Franco e’pronta!/フランコのカルボナーラ 出来上がり!」

    🌸今行ける海外！イタリア旅へぜひお越しください
    🍝イタリアンB級グルメも味わえる！
    　 本場イタリアンの食めぐりも楽しい夜ローマのプライベート観光はマイバスで！
    https://mybus-europe.jp/eBroucher.do?countryCode=IT&cityCode=ROM&itemCode=JPIT0103

    2023 MAR by ローマスタッフ Special guestフランコさん & Megmina

    #shorts #食べるヨーロッパ旅 #ローマ #カルボナーラ

    3件のコメント

    2. @MybusEurope on

      🌸今行ける海外！イタリア旅へぜひお越しください
      🍝イタリアンB級グルメも味わえる！
      　 本場イタリアンの食めぐりも楽しい夜ローマのプライベート観光はマイバスで！
      https://mybus-europe.jp/eBroucher.do?countryCode=IT&cityCode=ROM&itemCode=JPIT0103

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    3. @MybusEurope on

      おうちでイタリアン！元バリスタ・フランコさんのこだわりカルボナーラをぜひご自宅で✨

      🍝材料はたったの4つ！＆パスタを用意！
      ・ペコリーノチーズ(羊)
      ・全卵
      ・挽いた胡椒
      ・グアンチャーレ(豚の頬肉塩漬け)

      🍝ステップ
      ・お湯を沸かす間に 挽いた胡椒を炒ります

      ・グアンチャーレを炒めて・・・その間に
      おろしたペコリーノチーズと卵をよーく混ぜておきましょう！

      ・同時にパスタ茹で始め～

      ・グアンチャーレを炒めたら、鍋から取り出してパスタ投入!
      グアンチャーレの油はそのまま使っても減らしても、お好みで！

      ・胡椒をお好みで投入。
      パスタのゆで汁も入れて ひたすらまぜるまぜる～

      ・ゆで汁が煮詰まってくるくらいまで混ぜたら火を止めて

      ・ペコリーノチーズ入り溶き卵を入れて卵が半熟になるまでまぜる！
      お好みでカリカリのグアンチャーレも入れましょう♪

      ・盛り付け!フランコさんのカルボナーラ 出来上がり!
      「La Carbonara di Franco e'pronta!」

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