【プロ直伝】焼くだけじゃない!煮てもうまいスペアリブ
🍽【角煮を超えた!】失敗しない味付け方法で誰でも本格お店の味に。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに、忙しい日の副菜に──いろんなシーンで活躍する一品です。動画では、家庭でも失敗せずに作れるプロのコツを丁寧に紹介しています。
📌 材料
* 材料1 … スペアリブ お好みの量
* 材料2… 卵
* 材料3… ほうれん草などの青味、白髪ネギ、辛子など
👨🍳 このチャンネルでは…「プロの技を家庭に落とし込む」をテーマに、毎週2回レシピを配信しています。
ぜひ【チャンネル登録】して、料理道場に入門してください!👉 チャンネル登録はこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
▼チャプター
00:00 オープニング
00:37 材料紹介
00:46 調理開始
02:34 失敗しない味付け方
03:58 冷ます理由と仕上げ〜完成
🔎 #スペアリブ#とろとろ煮 #簡単レシピ #料理人設楽の料理道場
動画で使っている道具
包丁
(Amazonはこちら)◎https://amzn.to/3WNZ31x
(楽天の方はこちら)◎https://a.r10.to/hFpRnC
中華鍋型フライパン
https://amzn.to/3EnQi7w
深型フライパン
https://amzn.to/3Enxfud
料理を楽に美味しくする道具
◎3kgまで測れて0.1g単位のキッチンスケール https://amzn.to/3OlNNTa
◎温度計 先が細いので使いやすい!しかも防水 https://amzn.to/2VAMvNH
(アマゾンはアマゾンアソシエイトを楽天は楽天アフェリエイトを使用しています)
お仕事依頼はこちらから
https://www.instagram.com/chefshidara/
(案件、コラボ、料理教室、調理指導、企業・飲食店のレシピ開発など)
1件のコメント
豚バラはしゃぶしゃぶに限る★