豚肉の下処理、こんな方法知ってた？｜#クラシル #shorts #PR ■動画詳細は、リンクをチェックしてくださいね！ 豚肉とキャベツ、玉ねぎをことごとく美味しくして、豚肉を絶対に固くさせない簡単な豚の生姜焼きをご紹介しています✨ cooking Japanese-style mushroom pasta recipes おうちごはん おかず きのこと豚肉の柚子胡椒パスタ きのこの和風パスタ きのこの和風パスタレシピ きのこパスタレシピ クラシル パスタレシピ レシピ レシピ動画 下処理 主菜 和風パスタレシピ 料理 料理動画 献立 生姜焼き 簡単料理 豚こま 豚バラ 豚肉
@ayumi0avatar on 2025.03.16 17:27 この方の動画見出してから、肉は湯通しするようになったけど。獣臭、ギトギトが消えていいですね。年々、肉の脂がキツくなっていたけど、また肉が美味しいと感じられるようになりました。
21件のコメント
油に旨味があるという人も居るが、臭みのほうが強い
そして油があることで味が浮く。
熱して出る油は取り除くに限るね
おうどんのお出汁もこの方法で美味しくなります。特に豚肉は湯通しすると美味しくなります。
この方の動画見出してから、肉は湯通しするようになったけど。獣臭、ギトギトが消えていいですね。
年々、肉の脂がキツくなっていたけど、また肉が美味しいと感じられるようになりました。
血抜きしたばかりの肉については知らないけど、ほとんどの肉が水から温めてドリップとか抜いた方が美味しい気がしてる…
生姜焼きの良さを全部無くしてる。私は絶対やらない。
オレもこれやる。肉のタレがギトギトの脂とかヤダもん
「ザ師匠」ですよね✨神々しい。
この作り方は斬新にみえます😮
✨師匠✨と呼ばせて頂きます
やってみます。
美味しそう〜
くっつかないのはかなりありますね。そのままやるとダマになりやすいし
懐かしい。
確かにお店の肉と家の肉は何かが違う
はえー、豚肉との対話の結論ですね！
プロの練りに練った対話を共有してくれてありがとう！🐷
焼いたり炒めたりしたときにこびり付くのがうま味じゃなかったっけ？
回鍋肉も湯通し野菜もやると本当に失敗しない
風呂キャン3日目です
まずキャベツが美味そう
これからはそうします😊
霜降りですね。肉や魚をお風呂に入れて汚れを落としてあげる。そんな考え方をするといいですね。
ほんとプルプルでした🙏