【鉄分豊富】買いにいくより早い！鉄分たっぷり顆粒だし#貧血予防 #無添加食品#貧血対策
もう買いに行かなくていい！
すぐできる無添加の粉末だしの素。
だしって鉄分たっぷり！さらに鉄分豊富な切り干し大根と、発酵の麹を入れました♪
材料さえあればプロセッサーで約１分。
ぜひ作ってみてね！
_______________________
【無添加だしの素】
☆鉄分食材：かつお節、昆布、切り干し大根
レシピとお買い物リスト
___↓________↓________↓_____
出来上がり約100ｇ
＝冷所保存約1ヶ月＝
□かつお節 20ｇ（小パック５Ｐ）
□だし昆布 約10ｇ（ハガキ1枚ぶん）
□干ししいたけ 10ｇ
□切り干し大根 20g
□乾燥麹 大さじ２
作り方
❶
乾燥麹以外をフライパンに入れ弱火でつけ、油とか敷かずに2分ほど乾煎りして水分をとばす。
（昆布は水分飛ばしてあげないと、フ―プロの歯にひっかかりません。）
➋
フ―プロに①と乾燥麹を入れ、1分ほどかけて細かくする。
➌
②を湿気の入らない容器に入れて保存する。少々昆布の粒が残るのでお茶パックに入れて使ったり、粗い網でこす。
❹
ご飯にまぜるとおかか風、チャーハン、みそ汁、炒め物などに入れていただく。
☆おにぎりのレシピ
ご飯１/２合に対して無添加だし小さじ１、梅干し1個を細かくして、大葉３枚を刻んで入れてます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
切干のお問い合わせ多かったので次の動画で切干レシピしました！
動画で使ったプロセッサーはこれ
https://room.rakuten.co.jp/labo_nanairo-syokudou/1700276172882395
めっちゃ細かくしたいならこのミキサー⇣
【直営店限定セット】公式 Vitamix V1200i (バイタミックス) VITAFOODセット ブラック
🥬Live🥬
日曜日のよる20時～つくりおきライブやってます。見に来てね♪
#貧血#鉄分補給#貧血予防 #鉄不足#貧血対策#鉄分不足#無添加動画のフードプロセッサーはこちら↓
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41件のコメント
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出来上がり約100ｇ
＝冷所保存約1ヶ月＝
□かつお節 20ｇ（小パック５Ｐ）
□だし昆布 約10ｇ（ハガキ1枚ぶん）
□干ししいたけ 10ｇ
□切り干し大根 20g
□乾燥麹 大さじ２
作り方
❶
乾燥麹以外をフライパンに入れ弱火でつけ、油とか敷かずに2分ほど乾煎りして水分をとばす。
（昆布は水分飛ばしてあげないと、フ―プロの歯にひっかかりません。）
➋
フ―プロに①と乾燥麹を入れ、1分ほどかけて細かくする。
➌
②を湿気の入らない容器に入れて保存する。少々昆布の粒が残るのでお茶パックに入れて使ったり、粗い網でこす。
❹
ご飯にまぜるとおかか風、チャーハン、みそ汁、炒め物などに入れていただく。
☆おにぎりのレシピ
ご飯１/２合に対して無添加だし小さじ１、梅干し1個を細かくして、大葉３枚を刻んで入れてます。
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切干のお問い合わせ多かったので次の動画で切干レシピしました！
https://youtube.com/shorts/gaxJMJGvtfg?si=k_KdsTFmwJeNtQvq
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めっちゃ細かくしたいならこのミキサー⇣
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#貧血#鉄分補給#貧血予防 #鉄不足#貧血対策#鉄分不足#無添加
おおすごい。
このおにぎりの作り方が気になります！
食べる煮干しも入れると、カルシウム補給にもなって良いです😊
海外にも使えますね 意外知らない人日本の調味料結構高いです
男性の貧血？にも効きますか！？😢
ずっと既成の出汁の素に疑問を持っていました。是非､試してみます！
わが家は鰹節といりこで作ってます。
乾燥こうじはなんで入れるのでしょうか？
切り干し大根をフードプロセッサーにかける発想なかったです、天才！！
市販品は塩分じゃ～なくて
精製塩と添加物が気になります
一瞬｢きな粉｣だと思いました🤩鉄分大事ですよね～❕半年で貧血改善スゴイです❤
あなたに逢いたい❤❤❤❤❤❤❤
煮出して使うとなんか勿体なく思ってたので、これはとても良いですね！
真似させてもらいます😊
みんなフードプロセッサーがお家に当たり前にあるんだな…
まずはフープロ買うところからなので市販の出汁でいいかなってなっちゃう。
乾燥麹はなくても大丈夫ですか？？
また保存は冷蔵庫でどれぐらいで使い切るといいですか？？
子供の鉄分補給に作ります😊
だしはコレというスーパーの無添加ダシを使ってますが、無添加のダシなら全ておにぎりに混ぜて食べたりもできますか？
味噌汁しか活用できてなかったので聞いてみたかったので…
とても健康的で良いレシピ、色々真似したいです！
無添加の粉末だしは高いので、絶対作ります！👍
やってみたいです。乾燥麹って普段あまり聞かないし使わないので、何か代用品はありませんか？
エクセル 参考になりました
レシピありがとうございます!干し椎茸は加熱せずに摂取可能ですか？
切干を干し貝柱に代えたら中華だしっぽくなるかな。炒った煮干しを粉末で使ってるけど、鰹節と代えるのも美味しそう。
乾燥麹って甘酒作るのに使うやつですよね😃 旨みを出すのに使うんでしょうか。アメリカ住まいですが、できそうなのでやってみたいです！
すぐに作れますね🤗ありがとうございます🩷
貧血気味なんよ
だしの素，自分で作れたらいいのになと思っていた所だったので、早速材料揃えて作ってみます！ありがとうございます😊
「だし昆布」が分からなくて調べました😅
自家製なんて素晴らしいです！
貧血あるのでチャレンジしてみたい✨
なんだかワクワク♡しちゃった😄♥️
早速つくってみます😃🥣
教えてくださってありがとうございます🍀
干し椎茸は軸も使えますか？
作ってみましたが、フライパンで炒ると乾燥せずに焦げます。レンジで乾燥させてみましたが、なかなか乾燥せず、やり過ぎると焦げるし難しいです😢
素晴らしいですね！やってみます！
つくろ！
シンプルに無添加で、フードロスがないのがすごく良いですね👍✨
体質上、これだけで鉄不足が解消されないのが残念ですが😅(鉄剤常用でようやく…なのです💧)
ああ、これは絶対やさしい味。
美味しいに決まってるわ～！
おおっ❢全部、材料ある❢
ミルサーもある❢
作ってみます😊
美味しそうですね😊
🐍❤
教えてください＾＾
鉄分粉ってなんですか？何を使っていますか？
こんばんは
お味噌汁には、どのくらいの量が良いでしょうか
よろしくお願いいたします。
乾燥麹をいれるのはなぜなんでしようか？味の素の代わりでしょうか？
有難う御座います❤
鉄分！