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    Vietnamese recipes ベトナム料理

    手軽に濃厚担々麺



    手軽に濃厚担々麺

    自宅で担々麺

    《材料》１人前
    A
    豚ひき肉 100g
    生姜、大蒜 すきなだけ。
    みそ 小さじ1
    醤油 小さじ1
    砂糖 小さじ0.5
    酒 小さじ2

    麺130g
    ラー油
    ネギ
    にら

    ・スープ
    ごま(もしくはナッツ類) 30g
    サラダ油 20g
    醤油23g
    酢7g
    水240ml（出汁◎）
    顆粒だし 適量

    《作り方》
    1.Aの材料を混ぜて炒める
    2.スープの材料をブレンダーで混ぜて温める
    3.茹でた麺にスープ、1の肉、刻んだネギとニラ、ラー油をかけて完成

    #担々麺

    9件のコメント

    1. @yamada_jisui on

      《材料》１人前
      A
      豚ひき肉 100g
      生姜、大蒜 すきなだけ。
      みそ 小さじ1
      醤油 小さじ1
      砂糖 小さじ0.5
      酒 小さじ2

      麺130g
      ラー油
      ネギ
      にら

      ・スープ
      ごま(もしくはナッツ類) 30g
      サラダ油 20g
      醤油23g
      酢7g
      水240ml（出汁◎）
      顆粒だし 適量

    7. @KS-qc1zp on

      坦々麺濃厚で美味しそうですね✨
      自分で作る時はめんどくさいので練りごま使っちゃいます💦
      スープが命なので翌日浮腫むの覚悟で最後にご飯まで投入。。。

    9. @みーな-v7c on

      ほんとにどのレシピも美味しそうです！！編集の感じとか文とお声の雰囲気もすごく好みです！
      頑張ってください😊

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